Сланечнікавы мёд - гэта не проста прыгожая назва, а найменне аднаго з самых карысных яго гатункаў. Паспрабуем разабрацца, чым карысны мёд сланечніка.
Асаблівасці сланечнікавага мёду
Безумоўным яго перавагай перад іншымі відамі мёду з'яўляецца падвышанае ўтрыманне каратыну, які абараняе нас ад уздзеяння канцерогенов, папярэджвае заўчаснае старэнне арганізма, дабратворна ўплывае на стан сардэчна-сасудзістай сістэмы. Калі мы гаворым пра мёд з сланечніку, характарыстыка яго карысных уласцівасцяў дае магчымасць зразумець, калі і пры якіх захворваннях яго можна ўжываць.
Мёд станоўча ўплывае на абмен рэчываў на клеткавым узроўні, папярэджвае з'яўленне дабраякасных і злаякасных пухлін, а таксама спрыяе актыўнаму гаенню ран самага рознага ўзроўню. Усё гэта магчыма за кошт прысутнасці ў ім вітаміна А.
Мёд з сланечніку, карысць якога шматкроць даказаная, адрозніваецца ад іншых гатункаў значна меншым утрыманнем цукру, але затое ў ім ёсць ферменты, якія немагчыма знайсці ў іншых. Сланечнікавы мёд валодае арыгінальным водарам і своеасаблівым густам, якія надаюць яму некаторую даўкасць; яна ярчэй за ўсё праяўляецца ў вадкім мёдзе. Заўважым, што крышталізацыя мёду не прыводзіць да страты яго гаючых свойств.Теперь варта высветліць, чым так добры мёд са сланечніку, якія ў яго карысныя ўласцівасці і супрацьпаказанні.
Карысць і шкоду сланечнікавага мёду
Для гэтага мёду ўласцівы цэлы шэраг карысных уласцівасцяў:
- ён аказвае станоўчы ўплыў на дзейнасць сардэчна-сасудзістай сістэмы;
- паспяхова ўжываецца як дадатковы сродак пры лячэнні атэрасклерозу, неўралгій, астэахандрозу ;
- дабратворна ўплывае на стан кішачнай мікрафлоры, спрыяе выдаленні дзындраў з арганізма.
Але, як і любы прадукт, мёд са сланечніку можа быць рэкамендаваны не ўсім, так як з адчувальнай карысцю ён можа нанесці і шкоду арганізму.
Яго катэгарычна забаронена ўжываць тым, у каго адзначаецца алергія на прадукты пчалярства. Той, хто пакутуе атлусценнем і цукровым дыябетам, можа ім ласавацца, але толькі ў нязначных колькасцях і пасля кансультацыі з лекарам.