Яблычны сок можна піць проста так, у чыстым выглядзе, а можна на яго аснове рыхтаваць цікавыя кактэйлі. Яны, хутчэй за ўсё, прыемна здзівяць вашых сяброў і хатніх. Кактэйлі з яблычным сокам, вызначана, ўпрыгожаць вечарыну, асабліва восенню, калі сабраны ўраджай і можна рыхтаваць фреші з яблыкаў розных гатункаў. Зразумела, для гэтага патрэбна сокавыціскалка.
Яблычны кактэйль з кальвадосу «Восеньскі сад»
Кальвадос (яблычны, грушавы або змешаны брэндзі, крэпасць каля 40 градусаў) як мага больш падыходзiць для падрыхтоўкі кактэйляў з яблычным сокам.
інгрэдыенты:
- кальвадос - 40 мл;
- фреш без мякаці з восеньскіх духмяных яблыкаў (лепш за ўсё, жоўтых) - 40 мл;
- сок 1/4 часткі цытрыны.
падрыхтоўка
Зьмяшаем кальвадос з яблычным сокам ў каньячнай куфлі. Дадаем сок цытрыны для карэкціроўкі водару. Падаем без трубачкі з яблыкамі, грушамі (яны «падкрэслены» густ кактэйлю) і вострыя сырамі. Яшчэ лепш - з сырнай талеркай. Асабліва добры такі фруктовы кактэйль ў халодны восеньскі вечар ля каміна за сяброўскай размовай.
Кактэйль «Яблычная марціні»
інгрэдыенты:
- вермут светлы (падыдзе «Букет Малдавіі») - 1 частка;
- яблычны лікёр ці шнапс - 1 частка;
- джын - 2 часткі;
- яблычны фреш (лепш з кіслых зялёных пладоў) - 2 часткі;
- лёд - 4 кубіка;
- лустачкі зялёнага яблыка для ўпрыгожвання.
падрыхтоўка
Закладваем у Шэйкер колаты лёд і ўліваем астатнія інгрэдыенты, злёгку боўтаюць і працаджваем праз стрейнер ў куфлі. Упрыгожваем кожны тонкай долькай зялёнага яблыка. Падаем з трубачкай.
Яблычны малочны кактэйль ў блендере
Для дзяцей больш падыходзіць малако, а для дарослых, зразумела, ёгурт.
інгрэдыенты:
- яблыкі - 4 шт. сярэдняга памеру;
- малако пастэрызаванае або ёгурт - 150-200 мл;
- ваніль - дробка.
падрыхтоўка
Ачысцім яблыкі ад лупіны, выдалім насенныя скрыначкі з костачкамі. Нарэжам некрупным кавалачкамі і закладзем ў чару блендера. Дадамо малако і ваніль. Даводзім да аднастайнасці і наліваем у келіхі. Можна таксама дадаць трохі мёду і карыцы. Падаем адразу. Разам з яблыкамі можна выкарыстоўваць няцвёрдыя восеньскія грушы і мякаць бананаў. Такі малочны кактэйль , вызначана, спадабаецца дзецям.
Вы і самі можаце прыдумаць, як прыгатаваць цікавы яблычны кактэйль - для гэтага трэба крыху фантазіі і жаданні, ну, і яблыкі, зразумела.