Какава - упадабаны дзіцячы напой, які не пакіне абыякавым нават дарослага. Яго густ залежыць ад якасці інгрэдыентаў і прапорцый. Мы раскажам вам некалькі спосабаў, як зварыць какава з парашка на малацэ.
Рэцэпт какава на малацэ
інгрэдыенты:
- малако - 985 мл;
- цукар - 45 г;
- какава растваральнае - 3 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Малако наліваем у рондальчык, усталёўваем посуд на сярэдні агонь і даводзім да закіпання. Затым кідаем цукар і змешваем венцам. Следам дадаем парашок какава і цалкам раствараецца яго ў малацэ, каб не засталося камячкоў. Праварваюць напой некалькі хвілін, памешваючы, разліваюць па шкляных куфлях.
Як зварыць какава на згушчанае малако?
інгрэдыенты:
- сухое какава - 25 г;
- згушчанае суцэльнае малако - 1 слоік;
- вада - 175 мл;
- сліўкі - для ўпрыгожвання;
падрыхтоўка
Згушчонку выкладваем у рондальчык, разводзім кіпячонай гарачай вадой і выграваюць да закіпання. Затым кідаем какава, змешваем і Праварваюць напой некалькі хвілін. Разліваем яго па кубках і упрыгожваем па жаданні узбітымі сліўкамі.
Какава з малаком і карыцай
інгрэдыенты:
- какава - 25 г;
- малако - 305 мл;
- цукар - на смак;
- ванілін - 1 пакуначак;
- парашок карыцы - 5 г.
падрыхтоўка
Малако падаграваем, але не кіпяцім. Затым усыпаць сухое какава і старанна змешваем. Выграваюцца напой некалькі хвілін, а потым кідаем цукар, ванілін і карыцу. Злёгку ўзбіваем какава венцам і разліваем па прыгожым кубках.
Рэцэпт какава на малацэ з яечнымі жаўткамі
інгрэдыенты:
- малако свежае - 845 мл;
- цукар - 125 г;
- какава растваральнае - 25 г;
- яечны жаўток - 2 шт.
падрыхтоўка
У невялікую эмаляваны рондаль Выліваем малако, злёгку падаграваем і усыпаць какавы. Старанна змешваем і Праварваюць напой 3-5 хвілін пры слабым кіпенні. Тым часам расціраем ў місцы жаўткі з цукрам і дадаем атрыманую сумесь у какавы. Выграваюцца напой, але не кіпяцім, а потым ўзбіваем міксерам і разліваем па шклянках.
Як прыгатаваць какава з малаком і марозівам?
інгрэдыенты:
- сухое растваральнае какава - 10 г;
- малако каровіна - 225 мл;
- цукар - 20 г;
- марозіва сметанковае - 55 г.
падрыхтоўка
Такім чынам, у ковшичек наліваем трохі свежага малака, награваем яго да цёплага стану і усыпаць какава-парашок. Добра змешваем сумесь венцам, каб не ўтварыліся камякі. Следам Выліваем пакінутае малако і Праварваюць напой некалькі хвілін, памешваючы. Пасля гэтага здымаем посуд з пліты, выліваць какава ў шклянку і кідаем шарык ванільнага марозіва.