Звычайна ў нашых шыротах гаспадыні не задаюцца падобным пытаннем. Бананы самадастатковыя самі па сабе. Іх вельмі любяць дзеці, і гэта выдатны спосаб падсілкавацца, не пашкодзіўшы постаці, не толькі для спартсменаў. Але часам бананы, як і любое ласунак, дакучае і залежваюцца ў халадзільніку, імкліва цямнеюць і іх прыходзіцца тэрмінова ратаваць. І, вядома ж, самае простае - гэта прыгатаваць бананавы кактэйль . Як гэта зрабіць, мы ўжо досыць падрабязна пісалі на старонках нашага сайта. Прапануем яшчэ адзін цікавы рэцэпт.
Як прыгатаваць шпинатно-бананавы кактэйль?
інгрэдыенты:
- бананы - 2 шт .;
- шпінат - 10 лісцікаў;
- вада - 0,5 ст .;
- мёд - 2 ч. лыжкі;
- лёд - 5 кубікаў.
падрыхтоўка
Бананы чысцім, наразаем кружочкамі і змяшчаем у чару блендера. Туды ж адпраўляем старанна прамытыя лісце шпінату. Дадаем ваду і мёд. Добранька ўсё ўзбіваем, пералівалі кактэйль ў высокі куфель з лёдам і атрымліваем асалоду ад карысным і пажыўным напоем. Ідэальны сняданак пасля ранішняй прабежкі!
Як прыгатаваць смажаныя бананы? Таксама няма нічога прасцей. Наразаем кружочкамі і абсмажваем на сметанковым алеі літаральна полминутки з кожнага боку. Але асабліва смачныя такія бананы ць фруктовай карамелі .
Дастаткова дадаць трохі бананаў у цеста для блінцоў або аладак, як звыклы дэсерт ператварыцца ў нешта экзатычнае. Добрыя таксама бананавыя тарты, пірагі і кексы.
Як прыгатаваць бананавай-марожаны торт?
інгрэдыенты:
- бананы - 4 шт .;
- печыва шакаладнае - 200 г;
- цукар - 2 ст. лыжкі;
- алей сметанковае - 70 г;
- вяршкі (тлустасць не менш за 30%) - 1 ст .;
- малако згушчанае - 2 ст. лыжкі;
- экстракт ванільны - 0,5 ч. лыжкі;
- соль - 1 дробка.
падрыхтоўка
Печыва здрабняем блендеров ў дробку, дадаем растопленае сметанковае масла, дробку солі і вымешваюць «цеста». Выкладваем яго ў форму для тартоў, фарміруем дно і высокія борцікі. Адпраўляем запякаюць у разагрэтую да 180 градусаў духоўку хвілін на 15.
Тым часам прыгатуем крэм. Для яго выбіраем толькі буйныя і вельмі саспелыя бананы. Дзве штукі чысцім і размінаем ў пюрэ. Дадаем ванільны экстракт і згушчанае малако, усё добра змешваем. Ўзбіваем сліўкі да моцных пікаў (не перашчыруйце, каб не ператварыць іх у алей!) І паступова ўводзім ў бананавую сумесь. Калі аснова нашага торта астыне, запаўняем яе сметанковае-бананавай крэмам, разраўноўваюць паверхню і адпраўляем мінімум на 12 гадзін у халадзільнік.
Затым нарыхтоўку торта вымаем і пакрываем «дахоўкай» з тонка нарэзаных кружочкамі пакінутых бананаў. Прысыпаем зверху цукрам. Ўключаем у духоўкі рэжым «грыль» на максімум і адпраўляем наш торт літаральна на пару хвілін. А калі ён пакрыецца карамельнай скарыначкай, тут жа здабываем і зноў хаваем ў маразілку. Там яго варта вытрымаць яшчэ не менш за гадзіну. Клапотна, але вынік таго варта! Дастаем торт толькі за 10 хвілін да падачы, каб ён не занадта памякчэў.
А для асабліва руплівых гаспадынь выдатна падыдзе рэцэпт, які выратуе не толькі «падгулялых» бананы, але і заўчарашні падмоклай батон.
Як прыгатаваць бананавы пудынг?
інгрэдыенты:
- багет - 1 шт .;
- бананы - 7 шт .;
- лайм - 1 шт .;
- вяршкі (тлустасць 10%) - 1 ст .;
- пудра цукровая - 150 г;
- корань імбіра - 2 см;
- ванілін - 1 ўпакоўка;
- алей сметанковае - 6 ст. ложкек;
- сухары паніровачныя - 3 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Бананы чысцім, разразаем уздоўж і абсмажваем на сметанковым алеі з двух бакоў да залацістай скарыначкі. Выкладваем на талерку і пасыпаем цукровай пудрай і ванілінам.
У сатэйнік разаграваем (але не даводзім да кіпення!) Сліўкі. Дадаем пару сталовых лыжак цукровай пудры і нацёртыя на дробнай тарцы цэдру лайма і імбір.
Бярэм форму для выпечкі кексаў, змазваем яе алеем і прысыпаем сухарамі. Пачынаем збіраць наш пудынг.