Ёсць элементы, без якіх нармальнае функцыянаванне арганізма проста немагчыма, да іх ставіцца калій.
Функцыі калію ў арганізме
Значэнне калія ацэньваецца высока:
- ён рэгулюе кіслотна-шчолачны і водна-солевы баланс у арганізме, што дазваляе ліквідаваць ацёкі і своечасова выводзіць лішнюю вадкасць;
- яго недастатковае ўтрыманне прыводзіць да парушэнняў працы сэрца;
- разам з кальцыем ён рэгулюе працы нервовай і касцёва-мышачнай сістэмы;
- спрыяльна ўплывае на мазгавую дзейнасць, папярэджваючы развіццё склерозу;
- нармалізуе працу печані і нырак;
- змагаецца з ператамленнем і хранічнай стомленасцю.
У якіх прадуктах змяшчаецца калій?
Каб падтрымліваць свой арганізм ў працоўным стане, трэба ведаць, у чым змяшчаецца калій:- вялікае яго колькасць знаходзіцца ў бульбе, спажыванне якога папярэджвае захворванні нырак і падагру;
- павышаным утрыманнем калію адрозніваюцца сухафрукты: курагу, разынкі, чарнасліў , а таксама арэхі. Сумесь гэтых прадуктаў, якая прымаецца з мёдам, прадухіляе ўзнікненне інсультаў, паляпшае працу сэрца, зрок, стан крыві, а таксама дзейнасць страўнікава-кішачнага гасцінца;
- высвятляючы, дзе ўтрымліваецца калій у прадуктах, не варта забываць аб бабовых, якія перашкаджаюць заўчаснага старэння арганізма, з'яўленню злаякасных і дабраякасных наватвораў, нармалізуюць артэрыяльны ціск;
- арэхі, дзе ўтрымліваецца калій у вялікіх колькасцях, уваходзяць у спіс, які вызначае, дзе можна знайсці гэты элемент. Да таго ж, шмат калію змяшчаецца ў любых відах арэхаў;
- кавуны і дыні - крыніцы калію, які засвойваецца ў значна больш лёгкай форме, чым у некаторых іншых прадуктах.
Калі надыходзіць фруктова-ягадны сезон, неабходна ведаць у якіх садавіне змяшчаецца калій, каб даць арганізму максімум магчымасцяў папоўніць свае запасы карысных рэчываў перад восеньскай непагаддзю і зімовымі халадамі.
Садавіна, у склад якіх уваходзіць калій:
- персікі з'яўляюцца лідэрамі па змесце калія (363 мг / 100 г);
- трохі менш яго ўтрымоўваецца ў яблыках, вінаградзе, грушах;
- спажыванне апельсінаў і грэйпфрутаў, у чым змяшчаецца калій, таксама павялічвае спіс, які вызначае прадукты, багатыя гэтым элементам.
Багатая каліем марская капуста і прадукты жывёльнага паходжання, у прыватнасці, малако і малочныя прадукты, тоўстыя гатункі цвёрдага сыру, сметанковае масла .