Для аматараў тварагу не вынайшлі рэцэпт лепш, чым тварожная запяканка . Дыетычнае, лёгкае і смачнае страва лёгка рыхтаваць, а шырокая разнастайнасць фруктовых дабавак робіць кожную запяканку непадобнай на папярэднюю. У гэтым артыкуле мы падзелімся з вамі рэцэптамі бананавай запяканкі.
Рэцэпт тварогавай запяканкі з бананам
інгрэдыенты:
- бананы - 2 шт .;
- тварог - 500 г;
- яйкі - 2 шт .;
- малако - 1/2 ст .;
- цукар - 2-3 ст. лыжкі;
- ванільны цукар - дробка;
- манныя крупы - 2 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Манныя крупы заліваем 1/2 ст. кіпеню і даем набухнуть 30 хвілін. Тварог пераціраюць праз сіта і кладзем у чару блендера. Следам за тварагом адпраўляюцца яйкі, цукар, ваніль і малако. Таксама ў блендер кладзём загадзя падрыхтаваную вабіка. Старанна ўзбіваем аснову для нашай тварогавай запяканкі, імкнучыся зрабіць яе як мага больш аднастайнай.
Бананы наразаем палосамі ўздоўж, ці колцамі - папярок. Раскладваем лустачкі банана па змазанай сметанковым маслам форме і заліваем тварогавай сумессю. Разгладжваем паверхню тварожнай дэсерту з бананам і ставім яго выпякацца пры 180 градусах 40 хвілін. Перад падачай астуджаюць запяканку.
Тварожная запяканка з бананам ў мультиварке
інгрэдыенты:
- бананы - 2 шт .;
- смятана - 3 ст. лыжкі;
- тварог - 500 г;
- манныя крупы - 3 ст. лыжкі;
- цукар - 3 ст. лыжкі;
- ванільны цукар - дробка;
- соль - дробка.
падрыхтоўка
Манныя крупы змешваем са смятанай і пакідаем на 30 хвілін. Па заканчэнні часу дадаем да набраклай манка яйкі, трохі цукру (звычайнага і ванільнага), дробку солі і тварог. Ўзбіваем масу блендеров да аднастайнасці. Асобна пюрируем бананы і змешваем атрыманае пюрэ з тварогавай асновай. Чару мультиварки змазваем сметанковым алеем і выліваць у яе тварогавую масу для запяканкі.
Ўключаем рэжым «Выпечка» і рыхтуем запяканку 40 хвілін на адным баку, пасля чаго перагортваем яе і выпякаем яшчэ 15 хвілін. Ня вымаем запяканку з мультиварки да таго часу, пакуль яна цалкам не астыне.
Тварожная запяканка з бананам ў духоўцы
інгрэдыенты:
- аўсяныя шматкі - 2 ст .;
- малако - 1 ½ арт .;
- банан - 2-3 шт .;
- цукар - 2-3 ст. лыжкі;
- яечны бялок - 2 шт .;
- соль - дробка;
- тварог - 250 г.
падрыхтоўка
З аўсяных шматкоў і малако варым густую кашу з даданнем цукру. Звараную кашу астуджаюць і змешваем з тварагом. Асобна ўзбіваем з цукрам яечныя вавёркі і таксама ўводзім іх у аўсяную сумесь. Дадаем трохі солі. Выліваем сумесь для запяканкі ў змазаную алеем форму і рыхтуем запяканку ў духоўцы 1 гадзіну пры 160 градусах.
Тварожная запяканка з бананам і яблыкам
інгрэдыенты:
- банан - 1 шт .;
- яблык - 1 шт .;
- тварог - 500 г;
- яйкі - 2 шт .;
- мука - 4 ст. лыжкі;
- цукар - 4 ст. лыжкі;
- разрыхляльнік - 1 ч. лыжка;
- смятана - 2 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Дробназярністы тварог ўзбіваем пры дапамозе міксера з цукрам, яйкамі і разрыхляльнікаў. Аднастайную масу змешваем з папярэдне просеянной мукой. Асобна з дапамогай блендера ўзбіваем банан і яблык у пюреобразные масу. Выліваем пюрэ да тварогавай аснове і старанна змешваем.
Форму для выпечкі змазваем маслам і пасыпаем пакутай. Выліваем сумесь для тварогавай запяканкі ў форму і ставім усё ў духоўку пры 180 градусах на 40 хвілін. Праз 20 хвілін дастаем запяканку з духоўкі, змазваем смятанай, для таго, каб у выніку запяканка пакрылася румянай скарыначкай, і вяртаем рыхтавацца назад.
Перад падачай гатовай запеканке варта астыць да цёплага, пасля чаго яе можна будзе нарэзаць на парцыённыя кавалкі і падаваць з варэннем, смятанай, ці проста паліў распаленым сметанковым алеем.