Вітамінатэрапію ўжываюць для ўмацавання здароўя. Як правіла, прызначаюцца полівітамінныя комплексы, але калі вывучыць сумяшчальнасць вітамінаў паміж сабой, то можна ўбачыць, што ёсць спалучэння, якія ўзмацняюць узаемную карысць і несумяшчальныя пры адначасовым прыёме.
Сумяшчальнасць вітамінаў паміж сабой
Сумяшчальнасць вітамінаў праяўляецца ў тым, што яны пры сумесным ужыванні могуць прынесці вялікую карысць, чым пры ўжыванні паасобку. Гэта адзначана для такіх спалучэнняў, растваральных ў тлушчах:
- А (рэтынол) спалучаецца з Е і С, яны абараняюць яго ад разбурэння. Невялікая доза Е ўзмацняе ўсмоктванне рэтынолу.
- Е і С пры сумесным ўжыванні абараняюць адзін аднаго ад акіслення, што ўзмацняе протівоопухолевую прафілактыку.
- D (эргокальциферол) прыкметна паляпшае дзеянне Да, В6 і B12.
Водарастваральныя ў такіх камбінацыях самыя ўзаемавыгадныя:
- В1 сумяшчальны з В5 - узмацняецца ўдзел у працэсах абмену рэчываў .
- В2 (рыбафлавін) ўзмацняе дзеянне Да, РР, В9 і В6.
- В3 (РР) яе засваенне стымулюе ўсмоктванне В6
- В5 добра ўжываць з В12, яны павышаюць актыўнасць адзін аднаго.
- В6 добра падыходзіць В2, В3 і D. Яны ўзмацняюць дзеянне адзін аднаго.
- З - добра засвойваецца з В5 і В9 і садзейнічае іх назапашвання ў тканінах.
Сумяшчальнасць вітамінаў паміж сабой вызначаецца іх біяхімічнымі ўласцівасцямі, хуткасцю засваення і ўдзелам у аднолькавых абменных працэсах. Пры добрым узаемадзеянні адначасовае іх выкарыстанне можа ўзмацняць дзеянне партнёра ў дзесяткі разоў. Для вызначэння аптымальных камбінацый складзена табліца сумяшчальнасці вітамінаў.
Сумяшчальнасць вітамінаў і мінералаў
Мікранутріенты і вітаміны таксама выяўляюць станоўчыя эфекты пры узаемадзеянні. Адзначаны такія спрыяльныя тандэмы:
- А выдатна спалучае з цынкам (гэта карысна для сятчаткі вока) і з жалезам для павышэння гемаглабіну.
- D - з кальцыем і каліем, якія лепш пранікаюць у косткі.
- З ўзмацняе ўсмоктванне жалеза з кішачніка.
- Е разам з селенам павялічваюць антыаксідантныя ўласцівасці адзін аднаго.
- В1 з дапамогай магнію актывуецца і лепш засвойваецца.
- В2 з жалезам і цынкам лепш усмоктваецца.
- В6 з магніем і кальцыем хутчэй пранікае ў клеткавыя мембраны.
Часта полівітамінныя комплексы выпускаюць з мікронутріентамі, але ёсць прэпараты, у якіх яны знаходзяцца ў асобных таблетках - Дуавіт і Алфавіт. Пры гэтым сучасныя тэхналогіі здольныя пакаваць розныя элементы ў мікракапсул для забеспячэння аптымальных спалучэнняў. Для правільнага камбінавання неабходна вывучыць сумяшчальнасць вітамінаў і мінералаў паміж сабой, табліца ў гэтым дапаможа.
несумяшчальныя вітаміны
Вядомы факт, што несумяшчальнасць вітамінаў нярэдка выяўляецца ва ўзаемным інактывацыі, адукацыі соляў або ў канкурэнтным падаўленні, значыць, варта дэталёва разгледзець гэтае важнае пытанне:
- А дрэнна спалучаецца з B12, душыць Да, што пагаршае згусальнасць крыві, прыводзіць да адкладу соляў у храстках і суставах.
- З рэкамендуецца прымаць асобна ад В1,2,5,7, пры спалучэнні з В12 ўзнікаюць алергічныя рэакцыі.
- Е не рэкамендуюць ужываць з D, B12, В3 і К - гэта спрыяе адукацыі неактыўных злучэнняў.
- В1 нельга прымаць з В2 і В3 (яны руйнуюць тыямін), В6 запавольвае актыўнасць, В12 выклікае алергію.
- В6 разам з В1 і B12 распадаюцца, таму толку ад такога ўжывання няма.
- У 12 бескарысны пры прыёме з А, Е, В3, В1, С і В6 -яны руйнуюцца.
Сумяшчальнасць вітамінаў і амега 3
Амега-3 ўяўляе сабой незаменныя ПНЖК, якія пры ўжыванні валодаюць уласцівасцю зніжаць тромбаўтварэнне ў сасудах, нармалізуе артэрыяльны ціск. Ён памяншае сінтэз шкодных тлушчаў у тканіны печані, ужываецца для профилактикиатеросклероза, ішэмічнай хваробы, як дадатак да дыет, паніжальным ўзровень халестэрыну . Пры правядзенні клінічных даследаванняў, ці мае амега-3 сумяшчальнасць з іншымі вітамінамі, устаноўлена, што прыём адначасова з D і Е можа ўзмацняцца схільнасць да крывацёкаў.
Липоевая кіслата - сумяшчальнасць з вітамінамі
Липоевую кіслату ўжываюць для лячэння дыябетычнай нейропатии, захворваннях сасудаў і сэрца, пры высокім халестэрыне - дзякуючы яе антіоксідантным уласцівасцях, нармалізацыі тлушчавага абмену і паляпшэнні функцыі печані. Яе называюць вітамінам N. Ужываюць яе для прафілактыкі узроставых змяненняў суставаў, астмы, глаўкомы. Пры выкарыстанні разам з іншымі вітамінамі - праяўляе сябе як аднаўляльнік для антыаксідантаў. Сумяшчальныя вітаміны з липоевой кіслатой - З і такаферол.
Сумяшчальнасць вітамінаў з антыбіётыкамі
Калі разгледзець сумяшчальнасць вітамінаў і антыбіётыкаў, то выявіцца, што пры лячэнні антыбіятычнымі средтсва развіваецца дэфіцыт В2, В3 і В5, таму што яны цалкам руйнуюцца. Акрамя гэтага пры ўжыванні тэтрацыклінавай варыянтаў з арганізма выводзяцца В2, В3, В9, Да, З і мікраэлементы - жалеза, калій, цынк. Эрытроміцін зніжае актыўнасць групы В. неоміцін перашкаджае засваенню цианокобаламина і выпрацоўцы вітаміна Да, істотна тармозіць актыўнасць рэтынолу.
Сумяшчальнасць вітамінаў і алкаголю
Для таго, каб вызначыць, ці сумяшчальныя вітаміны з алкаголем, трэба ўлічваць, што пры хранічнай стадыі захворвання ўвядзенне вітамінных прэпаратаў практычна не прыносіць чаканай эфектыўнасці, так як для засваення тлушчараспушчальных - патрэбна актыўнасць пячоначных ферментаў, якія пры алкагалізме не працуюць. Растваральныя ў вадзе- ўсмоктваюцца ў кішачніку, парушэнне гэтага працэсу пры алкагалізме выклікае разбуральнае дзеянне на нервовыя валокны. Такім чынам, пры злоўжыванні алкагольнымі напоямі ў арганізме развіваецца цяжкі гіпавітаміноз.