Колькі калорый у шаурма?

Шаурма стала даволі распаўсюджаным стравай хуткага харчавання, якія прыйшлі да нас з усходняй кухні. На пытанне, адносна таго, колькі ў шаурма калорый, даволі складана даць адназначны адказ, так як каларыйнасць шаурма ў лавашы напрамую залежыць ад выкарыстаных у ёй інгрэдыентаў і самае галоўнае ад выгляду і якасці асноўнай яе складнікам - мяса.

З чаго робяць шаурму?

Класічную шаурму рыхтуюць з тонкай аладкі або лаваша, абсмалены рубленного мяса, часночнага сметанным соусам, свежай капусты, морквы, цыбулі, часныку, пятрушкі і спецый, такіх як: Зіра, куркума, чорны і чырвоны перац.

Для падрыхтоўкі гэтай стравы выкарыстоўваюць розны мяса. Напрыклад, у арабскіх краінах шаурму рыхтуюць з мяса вярблюда ці барана, у Ізраілі - мяса індычкі або кураня. У многіх іншых краінах сустракаецца шаурма з мясам ялавічыны, свініны і курыцы. З белага мяса курыцы атрымліваецца найбольш нізкакаларыйная шаурма. Колькі вугляводаў у шаурма таксама залежыць ад усіх яе інгрэдыентаў. Калі браць за аснову страва з курынага мяса, колькасць вугляводаў будзе ў сярэднім роўна 22 г.

Колькі калорый у курынай шаурма?

Калі шаурма з мясам курыцы прыгатавана строга па рэцэпце, тады ў 100 грамах гэтай стравы змяшчаецца прыкладна 260 ккал. Але такую ​​каларыйнасць можна дасягнуць толькі ў ідэальнай порцыі. Прыхільнікі шаурма могуць з лёгкасцю прыгатаваць яе ў хатніх умовах.

Падрыхтоўка гэтай стравы не патрабуе высокіх кулінарных навыкаў. Робячы шаурму самастойна, можна больш дакладна падлічыць каларыйнасць, ведаючы, якія дадатковыя інгрэдыенты выкарыстоўваюцца. Гэта страва можна прыгатаваць і для вегетарыянцаў без дадання мяса.

Варта быць асабліва уважлівым, купляючы шаурму ў вулічных кіёсках. Выкарыстанне тлустага мяса, кетчупа і маянэза замест падліўкі можа павялічыць колькасць калорый у некалькі разоў.