Дыетолагі ўпэўнены - менавіта гародніна павінны складаць большую частку дзённага рацыёну чалавека, каб арганізм атрымліваў максімум карысных рэчываў і мінімум пустых калорый. Бо пры нізкай энергетычнай каштоўнасці менавіта гэты кампанент харчавання мае найбольш высокія паказчыкі па змесце вітамінаў і мінералаў, неабходных для здаровага функцыянавання арганізма. Разгледзім, колькі калорый у гародніне.
Каларыйнасць свежых гародніны
Пераважна менавіта свежыя гародніна маюць самую нізкую каларыйнасць. Уключаючы іх у свой рацыён, вы можаце быць упэўнены ў тым, што лішні вага вам не пагражае. Для зручнасці прапануем табліцу калорый у гародніне, дзе яны размешчаны ў парадку ўзрастання харчовай каштоўнасці: ад самых лёгкіх да найбольш каларыйным.
Не сакрэт, што пры падрыхтоўцы страў іх энергетычная каштоўнасць можа мяняцца. Даведацца, колькі калорый у вараных гародніне, даволі проста - гэта лік звычайна роўна каларыйнасці сырога прадукту, плюс-мінус 10 адзінак.
Калорыі ў замарожаных гародніне
У зімовы час года аматараў правільнага харчавання ратуюць розныя завадскія «замаразкі», якія могуць утрымліваць як адзін від гародніны, так і агароднінныя сумесі. Калорый у гародніне замарожаных таксама мала, як і ў свежых:
- каляровая капуста - 20 ккал;
- спаржавая фасоля - 24 ккал;
- брокалі - 24 ккал;
- агародніннае асарці - 30 ккал;
- капуста брусэльская - 36 ккал;
- гародніна з кукурузай - 63 ккал;
- гарошак зялёны - 72 ккал.
Каларыйнасць гародніны пераважна вельмі нізкая, таму выкарыстоўваць іх у падрыхтоўцы страў рэкамендавана ўсім, хто сочыць за фігурай. Часта для зніжэння вагі досыць проста адмовіцца ад звычайных гарніраў і перайсці на агароднінныя - са спісу самых лёгкіх.