Сцябло салеры вядомы ўсім сваімі дыетычнымі ўласцівасцямі і дапамагае ў барацьбе з лішняй вагой. Ён нармалізуе абмен рэчываў, чысціць арганізм ад дзындраў і спальвае лішні тлушч. А стравы з салеры стеблевая, валодаюць незвычайным водарам і прыемным густам.
Давайце разгледзім з вамі, што можна прыгатаваць са стеблевая салерай.
Салата з стеблевая салеры з курыцай
інгрэдыенты:
- свежы агурок - 1 шт .;
- грэцкія арэхі 0 25 г;
- марская соль - дробка;
- хвосцікі салеры;
- смятана - 4 ст. лыжкі;
- свежыя шампіньёны - 150 г;
- курынае філе - 200 г.
падрыхтоўка
Такім чынам, хвосцікі салеры наразаем нажом на кавалачкі. Курынае філе варым у падсоленай вадзе, а потым мяса астуджаюць і раскрыжоўваюць рукамі на тонкія валакна. На сярэднім агні разаграваем патэльню, наліваем у яе трохі аліўкавага масла і выкладваем парэзаныя кубікамі свежыя шампіньёны. Абсмажваем іх да залаціста-карычневай скарыначкі, памешваючы. Цяпер чысцім грэцкія арэхі, здрабнеюць іх, а агуркі шинкуем соломкой. Усе інгрэдыенты злучаем ў глыбокай місцы, запраўляем салата з стеблевая салеры з агурком смятанай, падсольваць да спадобы і старанна змешваем.
Суп з стеблевая салеры
інгрэдыенты:
- корань салеры - 0,5 шт .;
- сцеблы салеры - 3 шт .;
- бульба - 4 шт .;
- цыбуліна - 1 шт .;
- булён - 1 л;
- сліўкі - 50 мл;
- алей сметанковае - 50 г;
- спецыі.
падрыхтоўка
У рондалі Растопліваць масліцам і пассеруем ў ім парэзаныя лустачкамі бульбу, салера і лук. Затым ўліваем булён, кідаем спецыі і даводзім да кіпення. Памяншае агонь і чакаем 15 хвілін, пакуль бульба не стане мяккай. Пасля гэтага ўліваем сліўкі, выграваецца і падаем на стол.
Салата з стеблевая салеры з памідорамі
інгрэдыенты:
- свежыя памідоры - 500 г;
- алей аліўкавы - 50 мл;
- апельсін - 4 шт .;
- часнык - 2 зубчыка;
- сцеблы салеры - 6 шт .;
- свежая пятрушка - 20 г;
- цыбуліна чырвоная - 1 шт .;
- спецыі.
падрыхтоўка
Цыбуліну і часнык чысцім і дробненька шинкуем. Сцеблы салеры наразаем невялікімі кубікамі, папярэдне вызваліўшы іх ад жорсткай скуркі. Апельсіны чысцім ад цэдры і раскрыжоўваюць на дзелькі. Памідоры наразаем лустачкамі, а пятрушку дробна сячэм нажом. Усе гародніна і зеляніна кладзем у міску, заліваем аліўкавым алеем, Запраўляем спецыямі і акуратна змешваем. Даем салаты настаяцца хвілін 10 - і падаем.
Суп-пюрэ з стеблевая салеры
інгрэдыенты:
- сцябло салеры - 4 шт .;
- цыбуліна - 1 шт .;
- алей сметанковае - 2 ст. лыжкі;
- морква - 1 шт .;
- агароднінны булён - 1 л;
- лаўровы лісцік - 2 шт .;
- сухі чабор - 1 ч. лыжка;
- вяршкі густыя - 0,5 ст .;
- сыр цвёрды - 150 г;
- мушкатовы арэх - дробка;
- спецыі.
падрыхтоўка
Гародніна старанна прамываем, абсушваюць і чысцім. Цыбуліну здрабняем, сцеблы салеры наразаем тоненька, а