Прыгатаваць сакавітую і духмяную свініну ў аэрогриле вельмі проста. Яна абавязкова ўсім спадабаецца, а падаваць яе лепш за ўсё з адварной бульбай ці агароднінным салатай. Давайце даведаемся з вамі якія стравы можна прыгатаваць з свініны ў аэрогриле.
Свініна ў аэрогриле ў фальзе
інгрэдыенты:
- памідоры - 2 шт .;
- свініна - 500 г;
- сыр - 200 г;
- часнык - 3 зубчыка;
- спецыі.
падрыхтоўка
Зараз раскажам, як прыгатаваць свініну ў аэрогриле. Памідоры прамываем і наразаем кружочкамі. Сыр шинкуем пласціначка. Часнок спачатку чысцім, а потым здрабняем тонкімі дзелькамі. На мясе робім глыбокія надрэзы, шаруе з усіх бакоў соллю, перцам і спецыямі. Затым ўкладваем у разрэзы кавалачкі памідор, сыр і часначок. Заварочваем мяса ў фальгу і выкладваем на самую ніжнюю краты аэрогриля. Рыхтуем пры тэмпературы каля 230 градусаў прыкладна 20 хвілін, потым тэмпературу памяншаем да 180 градусаў і Засякаем яшчэ 25 хвілін. Па заканчэнні часу запечаная свініна ў аэрогриле гатовая!
Адбіўныя з свініны ў аэрогриле
інгрэдыенты:
- свініна - 700 г;
- алей сметанковае - 2 ст. лыжкі;
- сухары паніровачныя - 2 ст. лыжкі;
- часнык - 3 зубчыка;
- гарчыца - 2 ст. лыжкі;
- спецыі.
падрыхтоўка
Мяса апрацоўваем і наразаем папярок валокнаў на парцыённыя кавалкі. Затым свініну солім, шаруе перчыкам і добранька адбіваем малаточкам. Гарчыцу ўзбіваем з распаленым масліцам і злучаем з паніровачнымі сухарамі . Часнок выціскаецца праз прэс і змешваем з прыгатаваным раней гарчычным соусам. Цяпер перакладаем мяса на сярэднюю краты аэрогриля і запякаць пры тэмпературы 260 градусаў прыкладна 20 хвілін. Затым промазываем кожны кавалачак гарчычным соусам і зноў адпраўляем адбіўныя ў аэрогриль прыкладна на 20 хвілін.
Шашлык з свініны ў аэрогриле
інгрэдыенты:
- сала - 200 г;
- свініна - 1 кг;
- заправа для шашлыка - па гусце;
- цыбуліна - 2 шт .;
- раслінны алей;
- соль.
падрыхтоўка
Мяса і сала наразаем невялікімі кавалачкамі. Лук чысцім і шаруюць на сярэдняй терочке або здрабняем блендеров. Дадаем прыправы, соль, перчык, алей. Усе змешваем і пакідаем мяса хвілін на 20-30. Гэтым часам разаграваем на працягу 10 хвілін аэрогриль, бярэм драўляныя шпажкі і апранаем, чаргуючы кавалачкі мяса і сала. На дно аэрогриля выкладваем фальгу, шашлыкі раскладваем на рашотцы і рыхтуем пры тэмпературы 220-230 градусаў 25 хвілін, перыядычна перагортваючы.