Тварогавы кекс - цудоўнае пачастунак, якое прыйдзецца па густу і душы вашым гасцям і родным. Такі элементарны, але карысны і арыгінальны дэсерт стане выдатным варыянтам не толькі для штодзённага чаявання, але і для любога застолля. Давайце даведаемся з вамі, як прыгатаваць тварожны кекс ў мультиварке.
Рэцэпт тварожнай кекса ў мультиварке
інгрэдыенты:
- тварог - 350 г;
- алей сметанковае - 125 г;
- мука - 400 г;
- яйка - 3 шт .;
- разынкі - 50 г;
- разрыхляльнік - 10 г;
- цукар - 200 г;
- апельсінавая цэдра - па гусце.
падрыхтоўка
Такім чынам, спачатку расціраем відэльчыкам мяккае сметанковае масла з сахарком да атрымання кашыцы, а потым добранька ўзбіваем яе міксерам. Затым, не спыняючыся, дадаем тварог і курыныя яйкі. Калі маса стане раўнамернай, выключаем міксер і усыпаць паступова просеянную загадзя муку. Вымешваюць цеста лыжкай. Адначасова з гэтым здрабняем на терочке памяранцавую цэдру і кідаем яе ў цеста разам з прамытым разынкамі. Чару мультиварки злёгку промазываем сметанковым алеем, прысыпаем мукой і выкладваем цеста. Закрываем прыбор і ўключаем рэжым «Выпечка» на 1,5 гадзіны. Пасля сігналу, правяраем кекс на гатоўнасць, прысыпаем цукровай пудрай, трохі астуджаюць і падаем да гарбаты, парэзаўшы парцыённымі кавалачкамі.
Тварожных-цытрынавы кекс ў мультиварке
інгрэдыенты:
- маса тварожная з разынкамі - 400 г;
- сталовы маргарын - 200 г;
- яйка - 4 шт .;
- цукар дробны - 1,5 ст .;
- мука - 3 ст .;
- цытрына - 1 шт .;
- сода харчовая - 1 ч. лыжка.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі тварожнай кекса ў мультиварке Рэдманд маргарын загадзя вымаем з халадзільніка і пакідаем астываць. Затым выкладваем яго ў міску, дадаем тварогавую масу з разынкамі і ўзбіваем ўсе міксерам на невялікай хуткасці. Далей ўводзім яйкі, цукровы пясок па гусце і кладзём здробнены ў блендере лімончыкам разам з цэдрай. Усе змешваем і невялікімі часткамі усыпаць просеянную муку вышэйшага гатунку і кідаем харчовую соду. Вымешваюць цеста да аднастайнага стану. Чару мультиварки промазываем тлушчам, выкладваем будучы кекс, закрываем вечка, і, выставіўшы праграму «Выпечка», пакідаем на 1 гадзіну. Гатоўнасць дэсерту правяраем драўлянай палачкай, а потым астуджаюць выпечку і падаем да гарачага чаю ці цёпламу малака.
Шакаладна-тварогавы кекс ў мультиварке
інгрэдыенты:
Для тэсту:
- алей сметанковае - 100 г;
- какава ў парашку - 3 ст. лыжкі;
- мука - 150 г;
- яйка - 2 шт .;
- разрыхляльнік - 15 г;
- цукар - 150 г.
Для начыння:
- цукар - 50 г;
- тварог - 300 г;
- яйка - 1 шт .;
- мука - 50 г;
- ванілін - 1 пакуначак.
падрыхтоўка
Сметанковае масла растопліваюць на працягу 30 секунд у мікрахвалеўцы. Затым усыпаць какава і старанна змешваем. У асобнай кубку ўзбіваем добранька яйкі з цукрам і акуратна Выліваем алейную сумесь. Далей усыпаць муку, просеянную з разрыхляльнікаў, і вымешваюць шакаладнае цеста. Пасля гэтага пераходзім да начыння: у невялікую міску выкладваем тварог,