Сёння вельмі модна і папулярна ўжываць арганічную ежу. Яшчэ некалькі гадоў таму ніхто не падтрымліваў гэтую ідэю, таму куплялі тое, што танней, а ўлічваючы факт вядзення па прынцыпе, колькасці, а не якасці, такі падыход негатыўна адбівалася на здароўе спажыўцоў. Сёння жыхары Амерыкі і Еўропы імкнуцца купляць толькі тыя прадукты, дзе стаіць маркіроўка «organic», таму што акрамя карысці такой ежы для ўсяго арганізма ў цэлым, яна спрыяе нармалізацыі вагі. Асноўнымі вытворцамі арганічнага харчавання з'яўляюцца Аўстралія, ЗША і Еўропа.
нечаканы плюс
Укараняючы думка аб арганічным харчаванні, дыетолагі і не думалі, што гэта станоўча паўплывае на эканоміку, так як вырошчваннем арганічных прадуктаў маглі займацца невялікія фермерскія гаспадаркі, якія знаходзіліся на мяжы банкруцтва. Арганічнае земляробства дапамагло знізіць узровень беспрацоўя, колькасць мігрантаў, а таксама палепшылі экалагічную сітуацыю.
модная арганіка
Для пачатку вызначымся, што азначае слова арганічны - прадукт, у склад якога не ўваходзяць пестыцыды і іншыя шкодныя рэчывы, а таксама пры іх вырошчванні і вытворчасці не былі выкарыстаныя хімічныя ўгнаенні, дадаткі, гармоны і кансерванты. Першыя перадумовы да пераходу на арганічную ежу паўсталі яшчэ ў 1920 годзе, калі выкарыстанне рознай хіміі дасягнула свайго апагею. Многія людзі адмаўляліся ад прадуктаў, якія вырошчвалі няправільным шляхам і імкнуліся знайсці арганічныя прадукты.
Чаму так модна?
У законе многіх краін не напісана, што вытворца абавязаны ўказваць, як менавіта быў выраблены той ці іншы прадукт, дастаткова проста «праўдзівага» складу. Але сёння гэтай інфармацыі для людзей, якія сілкуюцца правільна мала. З павелічэннем ўзроўню жыцця людзі сталі турбавацца аб тэхналогіі вытворчасці і працэсам вырошчвання прадуктаў харчавання. Таму сёння вельмі модна ўжываць у ежу арганічныя прадукты.
Правілы арганічнай ежы
У Амерыцы існуюць стандарты, якія вылучаюцца да арганічным прадуктам:
- Нельга выкарыстоўваць забароненыя рэчывы, а таксама рэнтгенаўскае выпраменьванне для апрацоўкі прадуктаў.
- Не дазваляецца выкарыстоўваць генетычна мадыфікаваныя арганізмы.
- Неабходна сачыць за глебай і пашамі, а таксама за якасцю корму для жывёл.
Паказваць на сваіх таварах маркіроўку «organic» могуць фермеры, якія маюць адпаведны сертыфікат. Некаторыя нядобрасумленныя вытворцы, якія не дацягваюць да лепшага ўзроўню, могуць паказваць на сваіх таварах падобныя надпісы "Натуральны прадукт" і да таго падобнае.
Арганічныя прадукты для пахудання
Часам дыеты не дапамагаюць пазбавіцца ад лішніх кілаграм, тады дыетолагі раяць ужываць карысную ежу. Калі вы вырашылі харчавацца правільна, тады вызначыцеся з месцам, дзе вы зможаце купляць арганічную ежу, у якой не будзе шкодных рэчываў. Лепш за ўсё купляць прадукты ў сельскіх гандляроў, якія дакладна вырошчваюць усё толькі натуральнае і карыснае.
вынік
Мода на арганічныя прадукты дасягнулі свайго апагею, так як людзі ўсё часцей задумваюцца пра сваё здароўе і пра лішнія кілаграмы. Найбольш папулярнымі лічацца арганічныя гародніна і садавіна. Таксама сярод модных прадуктаў знаходзяцца: хлеб, малочныя прадукты, а таксама макароны і ежа для немаўлят. Пакуль не кожны «моднік», які хоча схуднець можа дазволіць сябе такія прадукты, бо стаяць яны не танна. Каб прадукты захавалі свае карысныя ўласцівасці іх неабходна рыхтаваць з мінімальнай тэрмічнай апрацоўкай. Лепш купляць прадукты ў вёсцы, так як для іх гадуючы, дакладна не выкарыстоўваюць ніякіх пестыцыдаў і да таго падобнае.