Марская капуста не валодае яркім і вабны густам, аднак, нягледзячы на гэта, яе варта ўключаць у рацыён. Каштоўнасць марской капусты заключаецца ў тым, што яна з'яўляецца крыніцай важных вітамінаў і каштоўных мінеральных рэчываў. Улічваючы гэта, лекары прызначаюць гэты прадукт для людзей, знясіленых хваробай, фізічнай працай, якія маюць авітаміноз і праблемы са шчытападобнай залозай.
Але пасля таго, як дыетолагі даведаліся, колькі калорый у марской капусце , яе сталі рэкамендаваць тым, хто жадае падкарэктаваць сваю вагу.
Марская капуста на самай справе з'яўляецца багавінне ламінарыяй і ніякага дачынення да сямейства капусных не мае. Аднак менавіта пад гэтай назвай яна прыжылася ў нашых краях. Асноўны кампанент марской капусты - гэта вада. 3% ламінарыі складаюць вугляводы, на бялкі прыпадае амаль адзін працэнт, а тлушчаў змяшчаецца ўсяго толькі 0,2%.
Колькі калорый у марской капусце?
Самае прыемнае для якія худнеюць тое, што ламінарыя змяшчае менш за 25 ккал на 100 грамаў. Гэта сведчыць аб тым, што для перапрацоўкі марской капусты арганізм будзе вымушаны выдаткаваць больш калорый, чым атрымае іх з капустай. Такія прадукты называюць прадуктамі з адмоўнай каларыйнасцю .
Ламінарыю часта набываюць у кансерваваным выглядзе. Каларыйнасць кансерваванай ламінарыі не адрозніваецца ад свежай. Не ўсім падабаецца пах і густ марской капусты, таму не варта мучыць свой арганізм. З ламінарыі можна рыхтаваць смачныя салаты. Аднак каларыйнасць прадукту пры гэтым павялічыцца. Каларыйнасць марской капусты з маслам значна вырастае і складае каля 109 ккал. Каларыйнасць марской капусты па-карэйску дасягае 72 адзінкі. Дакладныя лічбы будуць залежаць ад канкрэтных дабавак і спосабу падрыхтоўкі прадукту.
Мінімальная колькасць калорый у марской капусце і вялікая колькасць карысных рэчываў робяць гэты прадукт надзвычай карысным для ўсіх груп насельніцтва.