Абрыкосы - пачастунак сезоннае, але любімае амаль усімі. Калі вам пашанцавала, і вы набылі саспелы, своечасова сарваны абрыкос, вы зможаце ацаніць па вартасці не толькі яго пяшчотны, салодкі густ, але і цудоўны водар. Абрыкос тоіць у сабе карысць і шкоду, як і любы іншы прадукт, і важна ведаць, каму яго можна ёсць, а каму - не варта.
Мінералы і вітаміны ў абрыкосах
Абрыкосы проста маюць шмат карыснымі рэчывамі, спіс якіх зусім не абмяжоўваецца вітамінамі. Так, напрыклад, гэта ласунак неверагодна багата на бэта-каратын - рэчыва, якое дапамагае падтрымліваць здароўе вачэй, а таксама з'яўляецца выдатным антыаксідантам. Ужываючы ў ежу абрыкосы ўвесь сезон, вы не толькі падправіць зрок, але і істотна палепшыце стан печані і шчытавіцы.
Вітамінавая аснова гэтага фрукта - вітаміны А і С. Першы абараняе скуру ад старэння, акрамя астатніх яго заслуг, а другі, як вядома, доблесна ахоўвае імунітэт чалавека, дазваляючы спраўляцца з вірусамі і практычна выключыць рызыку прастудных захворванняў.
У складзе абрыкоса ўтрымоўваецца вялікая колькасць ёду, калію, магнію і жалеза. Гэтыя мінералы маюць важнае значэнне для сардэчна-сасудзістай і крывяноснай сістэм арганізма, дзякуючы чаму гэты фрукт важна рэгулярна значыць тым, хто пакутуе анеміяй.
Яшчэ адзін відавочны плюс абрыкосаў - вялікая колькасць клятчаткі, якая не раствараецца ў страўнікава-кішачным гасцінцы, а брыняе, захоўваючы калянасць валокнаў, і чысціць яго. Дзякуючы гэтаму можна вырашыць праблему засмучэнні страўніка, а таксама вызваліць свой арганізм ад таксінаў і дзындраў.
Што характэрна, курага (сушаныя абрыкосы) карысці нясе не менш - яна захоўвае ўсе карысныя ўласцівасці гэтага фрукта, вось толькі яго каларыйнасць і ўзровень цукру істотна павышаюцца.
Абрыкос - карысць і супрацьпаказанні
Важна разумець, што карысныя ўласцівасці абрыкосаў распаўсюджваюцца на тых людзей, чый арганізм мае патрэбу ў наборы рэчываў з яго складу. Але бываюць і такія выпадкі, у якіх ўжыванне абрыкосаў супрацьпаказана. Так, напрыклад, якая корміць маці, якія злоўжываюць абрыкосамі, можа заўважыць нястраўнасць ў свайго малога.
Не рэкамендуецца ўжываць абрыкосы пры такіх захворваннях, як гепатыт, цукровы дыябет і гіпатэрыёз. У такім выпадку некаторыя рэчывы з абрыкосаў не будуць засвойвацца.
Абрыкосы для пахудання
Нягледзячы на тое, што каларыйнасць у абрыкосаў даволі нізкая, усяго 41 ккал на 100 г, іх лепш ужываць выключна ў першай палове дня. За актыўны дзень ваш арганізм у любым выпадку выдаткуе атрыманую з вугляводамі энергію. А вось ёсць іх увечары перад тэлевізарам, ды яшчэ і ў неабмежаванай колькасці, не рэкамендуецца - атрыманыя калорыі хутка асядуць на праблемных зонах. Абрыкосы цалкам можна ўпісаць у меню правільнага харчавання для пахудання. Разгледзім адзін з варыянтаў меню, якога можна прытрымлівацца
- Сняданак - каша аўсяная без цукру і малака, пара абрыкосаў, чай.
- Другі сняданак - 2-3 абрыкоса.
- Абед - лёгкі суп з гароднінай.
- Падвячорак - чай або мінеральная вада, кавалачак сыру.
- Вячэру - нятлустае мяса, птушка або рыба і агародніннай гарнір.
Пры выкарыстанні абрыкосаў падчас дыеты трэба выконваць пэўныя правілы, паколькі гэта салодкі фрукт, у складзе якога даволі шмат вугляводаў (10,8 г). Не сакрэт, што багацце цукру і вугляводаў у ежы выклікае рэзкія скокі ўзроўню цукру ў крыві, што правакуе хуткае ўзмацненне апетыту і паўторны «голад». Гэта - адна з прычын таго, чаму ўжываць іх варта абмежавана.