Складана знайсці чалавека, які б зусім не любіў квашаніна . Калі ўжо ня класічны свіны або ялавічны, з хрэнам і гарчыцай, то лёгкі курыны падабаецца практычна ўсім. Варта адзначыць, што энергетычная каштоўнасць такога стравы моцна залежыць ад рэцэпту і кампанентаў у складзе, таму тым, хто сочыць за вагой, варта ўважліва ставіцца да выбару гэтай стравы.
Колькі калорый у Халадцоў свіны?
Свіны квашаніна утрымлівае ў сабе максімальную колькасць лёгказасваяльнага калагена, які паляпшае валасы, скуру і пазногці, а галоўнае, дазваляе на доўгія гады захаваць здароўе суставаў. Аднак гэты ж варыянт стравы з'яўляецца разам з тым і найбольш каларыйным: у залежнасці ад рэцэпту падрыхтоўкі, у ім можа быць ад 320 да 390 ккал на кожныя 100 г прадукта. Гэта не лепшы варыянт для тых, хто імкнецца схуднець.
Варта адзначыць, што калорыі ў Халадцоў з свініны моцна павялічаны за кошт шчыльнага пласта тлушчу, які высаджваецца на паверхні. Калі яго счышчаць, а не ўжываць у ежу, энергетычная каштоўнасць прадукту будзе зніжана.
Колькі калорый у ялавічным Халадцоў?
Ялавічны квашаніна атрымліваецца больш лёгкім, паколькі само мяса змяшчае ў сабе значна менш тлушчу. Менавіта дзякуючы гэтаму адрозненню квашаніна з ялавічыны з'яўляецца больш пераважным стравай для тых, хто сочыць за фігурай. Калагена ў такім Халадцоў менш, але і калорый - таксама.
У залежнасці ад рэцэпту, на 100 г такога квашаніны прыходзіцца ад 140 да 190 ккал на кожныя 100 г прадукта. Дадайце ў яго крыху больш вады і зеляніны, карэння - і прадукт атрымаецца яшчэ боле лёгкім.
Дарэчы, каларыйнасць квашаніны можна скараціць на 30-50 адзінак, калі дадаць у яго курыную грудку, якая славіцца сваёй лёгкасцю і адсутнасцю тлушчу. У гэтым выпадку энергетычная каштоўнасць прадукту будзе ніжэй, і для фігуры ён будзе бяспечней.