Кава з каньяком, ці кава па-французску, дзякуючы ідэальнага спалучэнню густаў, любім вельмі многімі мужчынамі і жанчынамі. Існуе шмат рэцэптаў і меркаванняў пра тое, як правільна піць каву з каньяком. Некаторыя рэкамендуюць дадаваць каньяк прама ў свежезаваренный кавы, але такі падыход у корані няправільны.
На самай справе трэба зварыць чорны кава па любімаму рэцэпце і наліць яго ў злёгку летнюю кубак, што ўзмоцніць густ і водар напою. Каньяк у супрацьлегласць кава неабходна астудзіць і ўжываць халодным. Менавіта спалучэнне гарачай кавы з астуджаным каньяком дае той самы эфект, які падкрэслівае густ і водар кожнага з напояў.
Карысць і шкоду кава з каньяком
Кожны з гэтых напояў у паасобку маюць масу перасцярог з боку медыкаў, а ўжо іх грымучая сумесь тым больш выклікае масу спрэчак і сумневаў. Калі задумацца пра тое, якую карысць можа прынесці кавы з каньяком, то акрамя смакавых і дэгустацыйных якасцяў можна адзначыць толькі добры танізавальны і які сагравае эфект.
Сапраўды, калі зайсці ў дом з марознага паветра і выпіць кубачак кавы з каньяком, то можна адчуць:
- прыліў сіл;
- хуткае цеплыню;
- расслабленне;
- паляпшэнне канцэнтрацыі ўвагі;
- паслабленне стрэсу і галаўнога болю.
Астатнія ўласцівасці дадзенага кактэйлю значна менш прыемныя. Многіх людзей цікавіць, павышае або паніжае ціск кавы з каньяком. Арыфметыка адказу на гэтае пытанне простая - кава павышае артэрыяльны ціск, каньяк таксама, як і ўсе моцныя спіртныя напоі. У суме атрымліваем падвойнае павышэнне ціску.
Магчыма, менавіта з-за ўласцівасці каньяку павышаць ціск яго і прынята закусваць лімонам , адрозным зваротным уздзеяннем. Выснова напрошваецца сам сабой - людзям са схільнасцю да гіпертаніі і маюць праблемы з сардэчна-сасудзістай сістэмай, ужываць кавы з каньяком катэгарычна проціпаказана. Наогул такое задавальненне, як дадзены кактэйль, варта смакаваць зрэдку, але не ператвараць у штодзённую звычку, так як акрамя сэрца і сасудаў цяжкую нагрузку ад гэтага ласунка атрымлівае таксама стрававальная сістэма і печань.