Салата з капустай і кукурузай - вітамінавы і сакавітае страва, якое выдатна разнастаіць ваш будзённы стол і стане яго ўпрыгожваннем. Робіцца ён вельмі хутка з прадуктаў, якія ёсць заўсёды пад рукой.
Крабавы салата з кукурузай і свежай капустай
інгрэдыенты:
- кансерваваная салодкая кукуруза - 380 г;
- белакачанная свежая капуста - 300 г;
- палачкі крабовые- 240 г;
- маянэз - па гусце;
- цытрынавы сок.
падрыхтоўка
Крабавыя палачкі дастаем з упакоўкі і дробненька наразаем нажом. Капусту шинкуем саломкай, паліваем сокам цытрыны і змешваем. Затым выкладваем усё ў міску, высыпаем кансерваваную кукурузу без соку і змешваем. Запраўляем Салацік нятлустым маянэзам і падаем да стала.
Салата з пекінскай капусты з кукурузай
інгрэдыенты:
- капуста пекінская - 500 г;
- кукуруза кансерваваная - 240 г;
- кроп - па гусце;
- цыбуліна - 1 шт .;
- алей;
- спецыі;
- цытрына - 0,5 шт .;
- цукар - дробка.
падрыхтоўка
Капусту дробненька шинкуем, перакладаем ў міску і пераціраць рукамі са дробкай солі. З кукурузы акуратна зліваем сок, усыпаць збожжа да капусце. Цыбуліну чысцім, наразаем тоненькімі паўколамі, апырскваюць сокам цытрыны і пакідаем хвілін на 5 марынавацца. Зеляніна апалоскваюць, абсушваюць і здрабняе нажом. Затым цыбулька адціскаюць і выкладваем да астатніх інгрэдыентаў салаты. Высыпаем туды ж зеляніна, паліваем раслінным масліцам, змешваем і адпраўляем на 15 хвілін у халадзільнік.
Салата з кальмарамі , марской капустай і кукурузай
інгрэдыенты:
- кальмар - 4 шт .;
- кансерваваная салодкая кукуруза - 1 слоік;
- марынаваная марская капуста - 300 г;
- цыбуліна - 1 шт .;
- морква - 1 шт.
Для запраўкі:
- алей - 1 ч. лыжка;
- спецыі;
- воцат 3% - 1 ч. лыжка.
падрыхтоўка
Капусту вымаем з расола, злучаем з здробненым лукам, змешваем і пакідаем марынавацца. Кальмараў размарожваць, апрацоўваем, адварваем у салёнай вадзе і шинкуем доўгімі палоскамі. Затым дадаваны салодкую кукурузу і моркву, нацёртую соломкой. У асобным посудзе злучаем раслінны масліцам з воцатам, кідаем соль і спецыі па гусце. Багата паліваем салата з марской капустай і кукурузай прыгатаванай запраўкай і раскладваем яго па талерках.
Салата з капустай, кукурузай і грыбамі
інгрэдыенты:
- пекінская капуста - 1 шт .;
- кукуруза салодкая кансерваваная - 1 слоік;
- кальмар - 4 шт .;
- памідор - 2 шт .;
- марынаваныя шампіньёны - 1 слоік;
- лук зялёны.
Для падліўкі:
- соус соевы - 2 ч. лыжкі;
- алей;
- сок цытрынавы - 2 ч. лыжкі;
- спецыі.
падрыхтоўка
Кальмараў апрацоўваем, хуценька адварваем, а потым наразаем невялікімі палоскамі і перакладаем ў салатніцу. Кукурузу адкідаем на друшляк, а затым адпраўляем яе да морапрадуктаў. Грыбы працаджваем і шинкуем буйнымі лустачкамі. Дадаем у салату насечаныя дзелькамі памідоры і здробненую пекінскую капусту. Добранька змешваем усе кампаненты і пераходзім да падрыхтоўкі церпкага падліўкі. Для гэтага ў невялікі пиалке злучаем раслінны масліцам з цытрынавым сокам, ўліваем соевы соус і кідаем спецыі па вашым гусце. Запраўляем салата духмянай сумессю і упрыгожваем пер'ем зялёнага цыбулькі. Далей ставім салата на 15 хвілін у халадзільнік, а потым падаем на стол і атрымліваем асалоду ад усім багаццем густу!
Салата з капусты з вяндлінай і кукурузай
інгрэдыенты:
- кансерваваная кукуруза - 300 г;
- пекінская маладая капуста - 200 г;
- маянэз - 100 г;
- вяндліна - 150 г.
падрыхтоўка
Капусту шинкуем нажом на тонкія палосачкі, вяндліну наразаем дробнымі кубікамі і высыпаем ўсё ў салатнік. Дадаем салодкую кукурузу без соку, заліваем маянэзам і змешваем.