Пярлоўка з грыбамі

Пярловую кашу любяць далёка не ўсё. Звычайна яна асацыюецца з рацыёнам харчавання ў бальніцы або арміі: нясмачная пярлоўка, звараная на вадзе, ды яшчэ можа і недавараны або зусім пераваранага. Атрымліваецца, вядома, вельмі пажыўна, але зусім нясмачна. Аднак не варта забываць, што пярловая крупы вельмі карысная для нашага арганізма, і калі яе правільна прыгатаваць, то яшчэ і вар'яцка смачная. Давайце разгледзім з вамі адзін з варыянтаў падрыхтоўкі пярлоўкі - зробім яе не проста звычайнай кашай, а кашай з дадаткам. У нашым выпадку гэта будуць грыбы. Такім чынам, давайце хутчэй пачнем разглядаць рэцэпт пярлоўкі з грыбамі.

Пярлоўка з грыбамі ў мультиварке

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Рэцэпт прыгатавання пярловай кашы з грыбамі досыць просты. Пераканайцеся ў гэтым самі! Такім чынам, каб прыгатаваць пярлоўку з грыбамі ў мультиварке, бярэм для пачатку рэпчаты лук, чысцім і дробна рэжам. Грыбы апрацоўваем і наразаем пласцінамі, даем ім падсохнуць. Затым бярэм ёмістасць мультиварки, наліваем алей, кладзём лук і грыбы, выстаўляем рэжым «Выпечка» і рыхтуем гэтую Обжарка 15 хвілін. Патоў кладзём груцу і акуратна заліваем вадой. Усё старанна змешваем, па неабходнасці солім і выстаўляем рэжым «Плоў». Смачная і рассыпістая пярлоўка ў мультиварке гатовая!

Пярлоўка з грыбамі ў збанку

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Для таго каб прыгатаваць пярлоўку з мясам і грыбамі ў збанку добранька прамываем крупы, адкідваем ў друшляк і даем ёй час падсохнуць і сцячы.

Гэтым распальваў на патэльні кавалачак масла, высыпаем пярлоўку і абсмажваем. Не забывайце пастаянна яе памешваць. Шампіньёны маім і наразаем невялікімі кавалачкамі. Мяса таксама рэжам на кавалачкі. Выкладваем грыбы і мяса да пярлоўку, накрываем вечкам і тушым хвіліны 3. Затым бярэм збанок і выкладваем у яго добра прасякнутую груцу з мясам і грыбамі. Наліваем шклянку гарачай вады, солім і закрываем вечкам. Ставім у духоўку хвілін на 40, каб наша каша добранька пакутваў я.

Далей спрабуем (калі не гатова, пакідаем яшчэ на 15 хвілін) і падаем прама ў збанку на стол. Можаце яшчэ да спадобы пакласці масла. Не бойцеся, бо кашу алеем не сапсуеш! Прыемнага вам апетыту!