Сёння мы распавядзем вам, як прыгатаваць лёгкі і просты вітамінавы Салацік з свежай капусты . Ён абавязкова падыме усім настрой нават пахмурным халодным днём!
Салата «Вітамінавы» з капусты і морквы
інгрэдыенты:
- белакачанная свежая капуста - 300 г;
- морква - 1 шт .;
- яблык зялёнае кіслае - 1 шт.
Для запраўкі:
- алей - 1 ст. лыжка;
- воцат сталовы - 1 ч. лыжка;
- цукровы пясок - 0,5 ч. лыжкі;
- цытрынавы сок - 0,5 ч. лыжкі;
- спецыі.
падрыхтоўка
Моркву чысцім і здрабняе на спецыяльнай тарцы. Капусту шинкуем і змешваем гародніна ў місцы. З яблыка акуратна зразаем лупіну і шаруюць фрукт на терочке. Дадаем яго ў салата і пераходзім да падрыхтоўкі запраўкі: злучаем ў пиалке воцат з цукрам, солім па гусце, выціскаем цытрынавы сок і ўліваем раслінны масліцам. Старанна ўсё ўзбіваем венцам і выліваць сумесь у салату.
Салата «Вітамінавы» з капусты і агуркоў
інгрэдыенты:
- капуста свежая белакачанная - 400 г;
- агурок свежы - 1 шт .;
- свежая пятрушка - па гусце;
- сталовы воцат - па гусце;
- алей;
- спецыі;
- цукар.
падрыхтоўка
Бярэм невялікі качан капусты, здымаем брудныя лісцікі і шинкуем яго нажом. У агуркоў адразае з абодвух бакоў кончыкі, прамываем іх, абсушваюць папяровымі ручнікамі і здрабняе. Зеляніна кропу і пёры лука апалоскваюць, стрэсваюць лішкі вадкасці і сячэм. Перакладаем капусту ў глыбокую міску, злёгку мнем чыстымі рукамі, каб яна выдзеліла вадкасць. Цяпер пакідаем капусту ў такім выглядзе пастаяць хвілін на 5. Для падрыхтоўкі запраўкі для вітамінавага салаты з капусты бярэм невялікую пиалку, наліваем у яе раслінны масліцам, сталовы воцат, кідаем дробку солі і цукру. Усё старанна змешваем да атрымання аднастайнай сумесі. Далей Выліваем яе ў міску з гароднінай, старанна змешваем і перакладаем гатовы Салацік ў прыгожую талерку. Падаем страва да стала, упрыгожыўшы свежай зелянінай і алівамі, нарэзанымі колцамі.
Вітамінавы салата з капусты морквы і яблыкаў
інгрэдыенты:
- белакачанная капуста - 300 г;
- свежы агурок - 2 шт .;
- морква - 1 шт .;
- яблык - 1 шт .;
- цыбуліна - 1 шт .;
- алей - 3 арт. лыжкі;
- перац чылі - па гусце;
- спецыі;
- свежая зеляніна - па гусце.
падрыхтоўка
Усе гародніна прамываем і абсушваюць на кухонным ручнік. Затым свежую капусту шинкуем, выкладаем у салатнік, прысыпаем соллю і цукровым пяском. Далей апырскваюць трохі воцатам і злёгку мнем чыстымі рукамі. Яблык і моркву апрацоўваем ад лупіны і шаруюць на буйнай тарцы, а свежыя агуркі і цыбуліну сячэм невялікімі кубікамі. Пасля гэтага выкладваем падрыхтаваныя інгрэдыенты да капусце, паліваем раслінным масліцам, прысыпаем перцам чылі і солім па гусце. Старанна размешваць страву лыжкай і упрыгожваем сечанай свежай зелянінай. Ну, вось і ўсё, вітамінавы Салацік з свежай капусты з агурком і яблыкам гатовы!
Салата вітамінавы з марской капусты
інгрэдыенты:
- марынаваная марская капуста - 100 г;
- агурок свежы - 1 шт .;
- морква - 1 шт .;
- яблык зялёнае - 2 шт .;
- яйка - 1 шт .;
- смятана нятлустая - 3 ст. лыжкі;
- спецыі;
- свежая зеляніна.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі гэтага салаты, падрыхтоўваем спачатку ўсе інгрэдыенты. Для гэтага моркву чысцім і шинкуем на терочке з буйнымі адтулінамі. Яблыкі і свежы агурок апрацоўваем і сапраўды таксама здрабняе. Перакладаем гэтыя прадукты ў салатнік, дадаем марынаваную марскую капусту, запраўляем смятанай, пасыпаем соллю і змешваем. Далей фарміруем невялікую горку і упрыгожваем дзелькамі зваранага і вычышчанага курынага яйкі і галінкамі пятрушкі.