Рыба ў мікрахвалеўцы - простыя і хуткія рэцэпты стравы на кожны дзень

Рыба ў мікрахвалеўцы рыхтуецца хутка і проста. Бытавой прыбор робіць працэс больш лёгкім і зручным, яго пачалі выкарыстоўваць не толькі для разагравання гатовых страў, але і прыгатавання паўнавартасных страў з сырых кампанентаў. Пры гэтым варта прытрымлівацца пэўных прапорцый і паслядоўнасці дзеянняў.

Як прыгатаваць рыбу ў мікрахвалеўцы?

Каб зрабіць такую ​​страву як рыба ў ЗВЧ, трэба ўлічваць наступныя моманты:

1. Замарожаны прадукт трэба размарозіць, але пры гэтым злавіць момант, каб ён застаўся халодным.
2. Калі збавенне ад лёду адбываецца ў мікрахвалеўцы, трэба накрыць рыбу папяровым ручніком і адзін раз перавярнуць на іншы бок.
3. Папярэдне рыбу ня трэба саліць, інакш у працэсе гатавання яна стане жорсткай.
4. Трэба падабраць посуд, якая валодае адтулінай ў вечку.
5. У большасці выпадкаў рыба пасля падрыхтоўкі павінна трохі настаяцца, каб дайсці да поўнай гатоўнасці.
6. У мікрахвалеўцы можна рыхтаваць запакаваную рыбу, для гэтага яна выкладваецца разам з пакетам на страву, у ім праробліваецца некалькі адтулін, праз якія будзе вылучацца вадкасць.
7. Калі з'явілася жаданне рыхтаваць рыбу ў фальзе, то трэба выкарыстоўваць спецыяльную для ЗВЧ печы.

Як зварыць рыбу ў мікрахвалеўцы?

Адным з самых простых спосабаў з'яўляецца падрыхтоўка рыбы ў мікрахвалеўцы з дапамогай варэння. Для гэтага рэкамендуецца ўзяць адмысловы посуд, у якой можна зручна размясціць асноўны прадукт. Яго трэба нарэзаць на кавалачкі і выкласці ў ёмістасць так, каб больш буйныя часткі размяшчаліся каля сьценак. У залежнасці ад гатунку рыбы час гатавання можа вар'іравацца.

інгрэдыенты:

• рыба - 400 г;
• сметанковае масла - 1 ст. л.

падрыхтоўка

1. Рыбу парэзаць на кавалкі, выкласці ў посуд, дадаць алей, пасаліць, уліць трохі воды. Ёмістасць зачыніць вечкам.
2. Выставіць максімальную магутнасць, рыба ў мікрахвалеўцы будзе гатовая праз 3-5 хвілін.

Як запекчы рыбу ў мікрахвалеўцы?

Надзвычай смачнай выходзіць рыба-грыль ў мікрахвалеўцы, функцыю печы прычашчуся ўжываюць для падрыхтоўкі скумбрыі. Такія інгрэдыенты як лімон і лук дапамогуць надаць стравы непераўзыдзены густ. Падрыхтаваны асноўны прадукт неабходна выкласці ў цеплатрывалую посуд, папярэдне сбрызнув яго раслінным алеем.

інгрэдыенты:

• скумбрыя - 2 шт .;
• лук - 1 шт .;
• цытрына -0,5 шт .;
• раслінны алей - 1 ст. л .;
• соль, перац, спецыі.

падрыхтоўка

1. Размарозіць скумбрыю. Адрэзаць галаву, разрэзаць брушка і вытрыбушыць вантробы. Прамыць у халоднай вадзе. Акуратна прафіляванага рыбу і прыбраць усе костачкі.
2. Лук тонка нарэзаць паўколамі.
3. Цытрына нарэзаць кольцамі. Філе пасаліць, у сярэдзіну выкласці лук і лімон.
4. Рыба, запечаная ў мікрахвалеўцы, будзе гатовая прыкладна праз 15 хвілін.

Як прыгатаваць рыбу ў мікрахвалеўцы ў пакеце?

Без залішніх выдаткаў часу і намаганняў рыхтуецца рыба ў мікрахвалеўцы ў пакеце для запякання. Марскі прадукт папярэдне можна падрыхтаваць рэжыме «размарозка», які выстаўляецца на 20 секунд, потым яго можна пакінуць на хвіліну ў камеры, каб дайсці. Страва набывае дадатковы насычаны густ з дапамогай выкарыстання разнастайных спецый.

інгрэдыенты:

• скумбрыя - 1 шт .;
• сметанковае масла - 10-15 г;
• маянэз - 20 г;
• лук - 1 шт .;
• цытрына - 0,5 шт .;
• сыр - 50 г.

падрыхтоўка

1. Рыбу ачысціць ад костак, выкласці на страву, пасаліць.
2. Зверху выкласці лук, папярэдне вымачаны ў цытрынавым соку.
3. Рыбу заправіць спецыямі, вышмараваць маянэзам, пасыпаць цёртым сырам.
4. Ўкласці рыбу ў пакет для запякання, страва паставіць у мікрахвалёўку на максімальную магутнасць каля 4 хвілін.

Рыба ў мікрахвалеўцы з лукам і маянэзам

У многіх гаспадынь вялікай папулярнасцю карыстаецца рыба ў мікрахвалеўцы з лукам і маянэзам. Гэтыя дапаможныя кампаненты, якія надаюць асноўнаму прадукту непаўторны густ, яшчэ нададуць яму сакавітасць і зберагуць ад высыхання падчас гатавання. Перад падачай страва можна ўпрыгожыць порубленным кропам.

інгрэдыенты:

• рыбнае філе - 600 г;
• лук - 1 шт .;
• маянэз - 4 ст. л .;
• цёрты сыр - 4 ст. л .;
• соль, перац;
• кроп - 1 пучок.

падрыхтоўка

1. Кавалачкі рыбы пасыпаць соллю і перцам.
2. Лук нарэзаць паўколамі, выкласці-над рыбы. Вышмараваць яе маянэзам і пасыпаць цёртым сырам.
3. Рыба ў мікрахвалеўцы з скарыначкай выходзіць з дапамогай рэжыму "Грыль", ўключыць яго на 15 хвілін.

Рыба тушаная ў мікрахвалеўцы

Яшчэ адзін спосаб, каб прыгатаваць рыбу ў мікрахвалевай печы, - протушить яе. Яна часта робіцца разам з гарнірам, у якасці якога можа выступаць бульба, рыс, грачаная каша або разнастайныя свежыя гародніна. Апошнія можна як парэзаць на буйныя кружочкі, так і здрабніць з дапамогай таркі.

інгрэдыенты:

• рыба - 1 шт .;
• рыс - 400 г;
• морква - 1 шт .;
• лук - 1 шт .;
• спецыі, соль;
• раслінны алей - 20 мл.

падрыхтоўка

1. Рыбу парэзаць, нацерці спецыямі.
2. Дадаць здробнены лук і даць прахарчавацца ім на працягу паўгадзіны.
3. Рыс адварыць да напалову.
4. Моркву нацерці на тарцы.
5. Страва вышмараваць алеем. У сярэдзіну выкласці рыбу, па баках насыпаць мал, а зверху пасыпаць морквай.
6. Рыба ў мікрахвалеўцы будзе гатовая праз 15 хвілін.

Медальёны з чырвонай рыбы ў мікрахвалеўцы

Далікатную стравай, якое парадуе нават спрактыкаваных гурманаў, з'яўляецца чырвоная рыба ў мікрахвалеўцы. Яна можа падавацца з рознымі соусамі або агародніннымі гарнірамі. Надаць прысмакамі дадатковую свежасць можна, калі пасыпаць яго сечанай зелянінай. Вынік не будзе саступаць прыгатаванаму традыцыйным спосабам.

інгрэдыенты:

• стэйкі сёмгі - 3 шт .;
• маянэз - 50 г;
• зеляніна, соль, перац.

падрыхтоўка

1. Стэйкі пасаліць і паперчыць.
2. Рыбу вышмараваць маянэзам, выкласці ў шкляны посуд.
3. Рыба ў мікрахвалеўцы будзе гатовая праз 15 хвілін.

Пірог з рыбай ў мікрахвалеўцы

Вельмі неардынарным спосабам, з дапамогай якога можна прыгатаваць філе рыбы ў мікрахвалеўцы, - выкарыстоўваць яго ў якасці начынкі для пірага . Гэты працэс будзе адбывацца нашмат хутчэй, чым у духоўцы. Асноўны прадукт можна выкарыстоўваць розных відаў, ён ідэальна гармануе з зялёным лукам.

інгрэдыенты:

• мука - 400 г;
• алей сметанковае - 50 г;
• вада - 1 шклянка;
• соль - 1 ч. л .;
• рыба - 500 г;
• лук - 1 шт .;
• яйка - 1 шт.

падрыхтоўка

1. Змяшаць інгрэдыенты для цеста: муку, алей, ваду, соль, яйка. Пакінуць яго на 10-15 хвілін.
2. Для начыння дробна парэзаць філе і лук.
3. Раскачаць два тонкіх пласта з цеста. Паміж імі змясціць начынне.
4. Пірог паставіць у мікрахвалёўку на 15 хвілін.

Рыба з бульбай у мікрахвалеўцы

Надзвычай цікавай варыяцыяй стравы з'яўляецца рыба з гароднінай ў мікрахвалеўцы. У якасці дадатковых кампанентаў могуць выкарыстоўвацца памідоры, балгарскі перац, але самым распаўсюджаным і запатрабаваным гарнірам лічыцца бульба. Дапускаецца і камбінаванне некалькіх кампанентаў.

інгрэдыенты:

• рыба - 300 г;
• лук - 2 шт .;
• бульба - 3-4 шт .;
• сметанковае масла - 20 г;
• маянэз, соль, спецыі.

падрыхтоўка

1. Бульбу нарэзаць кавалачкамі, пасаліць і дадаць маянэз.
2. Зверху выкласці паўкола лука.
3. Паставіць ёмістасць у мікрахвалёўку на 15 хвілін для падрыхтоўкі бульбы. Затым дастаць, зверху выкласці кавалачкі рыбы, пасоленыя і поперченные.
4. Зноў адправіць у мікрахвалёўку, спачатку рыхтаваць з закрытай вечкам 10 хвілін, а потым яшчэ 5 хвілін з адкрытай вечкам.

Як прыгатаваць рыбу на пару ў мікрахвалеўцы?

Каб зрабіць такую ​​страву як рыба на пару ў мікрахвалеўцы, бытавой прыбор павінен быць абсталяваны адпаведнай функцыяй. З яе дапамогай будзе дасягнуты эфект, пры якім асноўны прадукт хутчэй будзе рыхтавацца ва ўласным соку і набудзе густ, як пасля падрыхтоўкі на пару. Можна выкарыстоўваць такія віды як ласось ці марскі акунь.

інгрэдыенты:

• рыба - 500 г;
• свежы імбір - 1 карэньчык;
• морква - 1 шт .;
• лук - 0,5 шт .;
• соевы соус - 3 ст. л .;
• рысавы воцат - 1 ст. л.

падрыхтоўка

1. Рыбу нарэзаць на палосы таўшчынёй 2-3 см, нацерці імбірам.
2. Лук і морква здрабніць, дадаць да рыбы.
3. Асобна змяшаць воцат і соус, апырскаць ім рыбу.
4. Рондаль накрыць поліэтыленавай плёнкай, зверху накрыць вечкам з адтулінай.
5. Рыба паравая ў мікрахвалеўцы будзе гатовая праз 6 хвілін.

Рыба ў смятане ў мікрахвалеўцы

Сапраўдным кулінарным шэдэўрам з'яўляецца чырвоная рыба ў смятане ў мікрахвалеўцы. Яна ідэальна камбінуецца з грыбамі, да гэтых двух кампанентаў гарманічным дадаткам стане сметанный падліўку. Каб асноўны прадукт набыў больш насычаны смак, яго папярэдне замочваюць у цытрынавым соку.

інгрэдыенты:

• рыба - 1 кг;
• грыбы - 800 г;
• лук - 2 шт .;
• цытрына - 1 шт .;
• раслінны алей - 4 ст. л .;
• смятана - 2 шклянкі;
• мука - 2 ст. л.

падрыхтоўка

1. Філе рыбы нарэзаць кавалачкамі, замачыць у цытрынавым соку на 7 хвілін.
2. Грыбы і лук здрабніць, заліць алеем і паставіць у мікрахвалёўку на 5 хвілін.
3. Змяшаць смятану і муку, дадаць да грыбоў, паставіць у прыбор на 2 хвіліны.
4. У шкляны посуд выкласці рыбу, зверху грыбы і адправіць у прыбор яшчэ на 5 хвілін.

Рыба пад марынадам ў мікрахвалеўцы

Вялікай папулярнасцю карыстаецца такое страва як рыба ў мікрахвалевай печы пад марынадам. Апошні рыхтуецца з розных відаў гародніны, яны падаюцца пад сметанным або таматным соўсам. Выбар залежыць ад індывідуальных пажаданняў гаспадыні. Ўзмацніць смакавыя якасці і прыўнесці пікантную нотку дапаможа спецыяльная заправа.

інгрэдыенты:

• рыба - 1 шт .;
• моркву - 2 шт .;
• лук - 1 шт .;
• раслінны алей - 2 ст. л .;
• таматная паста - 2 ст. л .;
• заправа.

падрыхтоўка

1. Гародніна здрабніць, уліць алей, паставіць у мікрахвалёўку на 10 хвілін.
2. Рыбу нарэзаць на кавалкі, пасыпаць прыправай, зверху змясціць марынад.
3. Такі варыянт стравы з рыбы ў мікрахвалеўцы рыхтуецца 15 хвілін.