Груша мае выдатны густ і надзвычайны духмяны водар. Ёй можна атрымліваць асалоду ад, проста нарэзаўшы кавалачкамі, ці зварыць кампот , варэнне і г.д. А яшчэ грушы можна дадаваць у начынне для выпечкі. Давайце прыгатуем з вамі сёння ў мультиварке цудоўны пірог.
Рэцэпт пірага з грушамі ў мультиварке
інгрэдыенты:
Для тэсту:
- яйка - 1 шт .;
- мука - 200 г;
- сметанковае масла - 100 г;
- цукар - па гусце;
- ванілін;
- разрыхляльнік - 1 ч. лыжка.
Для начыння:
- яйка - 1 шт .;
- грушы - 3 шт .;
- смятана - 400 мл;
- пакута - 1 ст. лыжка;
- крухмал - 1 ст. лыжка.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі тэсту трохі размякчанае цеста выкладваем ў міску, дадаем яйка, цукар і змешваем. Затым сюды жа прасейваем муку з разрыхляльнікаў, дадаем па гусце ванілін, замешваюць мяккае цеста, заварочваем яго ў плёнку і прыбіраем у халадзільнік прыкладна на 30 хвілін.
Гэтым часам прамываем грушы, абсушваюць, выдаляем пладаножкі і здабываем насенныя скрыначкі. Наразаем садавіна аднолькавымі лустачкамі. Чару мультиварки змазваем сметанковым масліцам, выкладваем цеста і акуратна размяркоўваем яго па дне, фармуючы аднолькавыя высокія борцікі. Зверху пакрываем цеста лустачкамі груш.
Яйка ўзбіваем міксерам з цукрам, дадаваны смятану, крухмал і усыпаць муку. Добранька змешваем сумесь і заліваем ёю садавіна. Закрываем мультиварку і рыхтуем наш пірог у рэжыме «Выпечка». Пасля гукавога сігналу астуджаюць страва, акуратна дастаем яго з дапамогай кантэйнера-параваркі, накрываем зверху стравай і перагортваем на яго пірог.
Шарлотка з грушамі ў мультиварке
інгрэдыенты:
- яйка - 2 шт .;
- цукар - 100 г;
- алей сметанковае - 100 г;
- мука - 2 ст .;
- смятана - 400 мл;
- бульбяны крухмал - 2 ст. лыжкі;
- грушы - 3 шт .;
- разрыхляльнік - 8 г.
падрыхтоўка
Зараз раскажам, як прыгатаваць пірог з грушамі ў мультиварке. Алей ўзбіваем добранька з цукрам, дадаваны яйкі, смятану і размешваць. Зверху прасейваем муку з разрыхляльнікаў і крухмалам. Хуценька замешваем аднастайнае цеста і выліваць яго ў ёмістасць мультиварки. Цяпер выкладваем грушы, нарэзаныя буйнымі дзелькамі, злёгку ўціскаючы іх у цеста.
Ставім пірог у мультиварку, закрываем вечка, выбіраем праграму «Выпечка» і рыхтуем прыкладна 45 хвілін да гатоўнасці. Затым акуратна вымаем шарлотку , астуджаюць да цёплага стану, перакладаем на талерку і наразаем невялікімі кавалачкамі.