Ўладальніцы мультиварок ўжо даўно адчулі на сабе, што гэтая кухонная памочніца істотна скарачае час знаходжання на кухні. Ніжэй вас чакаюць яшчэ некалькі цікавых рэцэптаў прыгатавання страў з дапамогай гэтай сучаснай тэхнікі. Зараз мы раскажам, як прыгатаваць мясную запеканку .
Рэцэпт смачнай мясной запяканкі
інгрэдыенты:
- фарш з індычкі - 1 кг;
- яйкі - 1 шт .;
- мал круглы - 1 мультистакан;
- вада - 1 мультистакан;
- лук - 200 г;
- памідор - 200 г;
- моркву - 170 г;
- перац салодкі - 170 г;
- соль, перац;
- раслінны алей.
падрыхтоўка
Падрыхтоўка мясной запяканкі пачынаем з таго, што лук дробненька Крош і выкладаем у чару мультиварки, ўліваем трохі расліннага алею і ў рэжыме «Выпечка» абсмажваем яго. Крышку мультиварки пры гэтым зачыняць не трэба. Затым дадаваны цёртую моркву, нарэзаныя кубікамі памідор і перац. Усе разам абсмажваем хвілін 10, а потым дадаем да фаршу, туды ж ўліваем ваду і дадаем рыс, соль і перац. Чару змазваем масліцам (можна браць як сметанковае, так і раслінны), выкладваем мясную масу. У рэжыме «Выпечка» сытная мясная запяканка будзе рыхтавацца 1 гадзіна.
Як зрабіць запяканку ў мультиварке з бульбай і мясам?
інгрэдыенты:
- фарш мясной - 650 г;
- бульба - 1 кг;
- яйкі курыныя - 3-4 шт .;
- мука пшанічная - 4 ст. лыжкі;
- лук рэпчаты - 1 шт .;
- перац, соль.
падрыхтоўка
Бульбу чысцім і варым да гатовасці, а затым ператвараем у пюрэ. Дадаем у яго яйкі, муку, соль і добра размешваць. Лук здрабняем, дадаем яго ў фарш, солім, Перчем, выкладаем у мультиварочную ёмістасць і ў рэжыме «Выпечка» абсмажваем 15 хвілін. Пасля гэтага фарш выкладваем ў міску, а ў мультиварку змяшчаем палову бульбяной масы, на яе кладзем фарш і верхні пласт - зноў бульбу. Праграму «Выпека" і час падрыхтоўкі - 60 хвілін. Пасля гукавога сігналу сытная і смачная запяканка з мясам у мультиварке будзе гатовая.
Просты рэцэпт запяканкі ў мультиварке
інгрэдыенты:
- фарш мясной - 700 г;
- малако - 150 мл;
- лук - 180 г;
- лустачкі белага батона - 4 шт .;
- отваренные ўкрутую яйкі - 3 шт .;
- сырое яйка - 1 шт .;
- соль, спецыі;
- раслінны алей.
падрыхтоўка
Лустачкі батона заліваем малаком. Лук дробненька сячэм, кладзем у фарш, туды ж дадаем адціснуты батон, сырое яйка, спецыі, соль і змешваем. Цяпер чару мультиварки змазваем маслам, выкладваем палову порцыі фаршу і разраўноўваюць.
Як бачыце, рэцэпты мясной запяканкі ў мультиварке зусім не складаныя. Фактычна атрымліваецца смачная вялікая катлета. Але калі з тэфтэлі, катлетамі і зразы зараз трэба папрацаваць, то рыхтаваць такую запяканку адно задавальненне. Бо пакуль мультиварка яе выпякае, можна займацца іншымі справамі. А як менавіта рыхтаваць мясную запеканку, выбар, вядома, за вамі. Можна наогул любы рэцэпт тэфтэлі або катлет адаптаваць пад дадзенае страва.