Буракі, як досыць буйны і шчыльны гародніна, займае ў сваім падрыхтоўцы процьму часу, аднак калі для гэтай мэты скарыстацца дасягненнямі кулінарнай тэхнікі, то падрыхтоўка гэтага караняплода зойме ў разы менш часу. Як варыць буракі ў хуткаварка вы даведаецеся з нашага артыкула.
Варэнне буракоў у хуткаварка Рэдманд
Для варэння лепш за ўсё выбіраць гародніна не занадта буйнога памеру, каб скараціць час падрыхтоўкі яшчэ больш. Цэлыя і свежыя плады досыць ачысціць ад лішкаў бруду і прамыць халоднай вадой, пасля чаго працерці буракі папяровым ручніком і абрэзаць бацвінне, калі такая маецца. Буйную буракі можна папярэдне разрэзаць напалову. Акрамя стандартнага набору спецый ў выглядзе солі і перцу, падчас варэння буракоў можна дадаць у ваду чайную лыжку бальзамічнага воцату, ад гэтага гародніна толькі выйграе ў гусце.
Кладзём гародніна ў хуткаварка і заліваем вадой так, каб пакрыць. Солім і Перчем па гусце. Выстаўляем рэжым «Бабовыя». Колькі варыць буракі ў хуткаварка залежыць ад памераў самага гародніны, яго гатунку і магутнасці асобна ўзятай прылады, аднак наўскідку выстаўце час у 30 хвілін, а затым праверце гатоўнасць і ў выпадку чаго, дадайце час на сваё меркаванне (улічвайце, што гатаванне працягваецца
Як бачыце буракі ў хуткаварка зварыць вельмі проста, бо ў адрозненне ад простай рондалі, варэнне ў ёй адбываецца пад ціскам, а значыць, прадукты даходзяць да гатоўнасці за лічаныя падлогу гадзіны, без уліку часу на набор і скіданне ціску (10-15 хвілін, у залежнасці ад маркі і мадэлі прылады).
Да таго ж, у соковарку не проста можна зварыць буракі, але і зрабіць боршч , на гатаванне якога таксама сыдзе не больш за гадзіну. Эксперыментуйце і ня бойцеся тэхнічных навінак, бо яны накіраваны на тое, каб рабіць наша жыццё лягчэй.