Нягледзячы на тое, што пратэінавыя батончыкі лічацца спартовым прадуктам, яны могуць выкарыстоўвацца і звычайнымі людзьмі ва ўмовах недахопу часу ў якасці перакусаў. Цалкам магчыма рыхтаваць пратэінавыя батончыкі сваімі рукамі ў хатніх умовах, падабраўшы рэцэпт.
Як зрабіць пратэінавыя батончык ў хатніх умовах?
Смачныя і пажыўныя хатнія пратэінавыя батончыкі рыхтуюцца двума спосабамі - з выпяканнем ў духоўцы і без цеплавой апрацоўкі.
Самы просты спосаб зрабіць сваімі рукамі пратэінавыя батончык - змяшаць інгрэдыенты, сфармаваць масу і прыбраць для застывання ў халадзільнік. Дзейнічаць у дадзеным выпадку трэба такім чынам:
- спачатку неабходна падабраць кампаненты - пратэінавыя парашок, муку (любую, якую можна ёсць у волкім выглядзе - какосавую або міндальнага, напрыклад), малако (каровіна, какосавае), напаўняльнік (мёд, арэхі, какосавую габлюшку), шакалад ;
- далей выбраную муку трэба змяшаць з пратэінам і дадаць малака, прапорцыі варта падбіраць так, каб маса атрымалася досыць густая;
- затым у паўфабрыкат дадаюцца напаўняльнікі;
- гатовую масу для батончыкаў варта сфармаваць, абмакнуць у распалены шакалад і прыбраць у прахалоднае месца для застывання.
Аднак гэты просты спосаб вырабу пратэінавага перакусу мае адзін сур'ёзны недахоп - гатовы выраб практычна немагчыма насіць з сабой, асабліва ў цёплае надвор'е - батончык растае. Для такіх выпадкаў можна пратэінавыя батончык спячы.
Рэцэпт такога батончыка пажадана таксама скласці, зыходзячы з уласнага густу. Для асновы можна ўзяць аўсяныя шматкі, муку, сухое малако, у аснову трэба дадаць 2-4 мерных лыжачкі пратэіна . Затым дадаецца вада, яйкі. Можна дадаць мёд, кляновы сіроп, насенне лёну або кунжуту, расцёрты банан, сухафрукты. Выпякаюць сумесь у духоўцы на пергаменце, сфармаваўшы каўбаскі або адным пластом, які затым разразаецца на разавыя порцыі.