Спалучэнне рысу і гародніны - гэта вельмі смачнае і пажыўнае страва, якое можна прыгатаваць з любых свежых або замарожаных гародніны , наяўных у халадзільніку. Прапануем вам некалькі рэцэптаў агародніннага плову, які заўжды так неверагодна духмяным і сытна.
Посны плоў ў мультиварке
інгрэдыенты:
Спалучэнне рысу і гародніны - гэта вельмі смачнае і пажыўнае страва, якое можна прыгатаваць з любых свежых або замарожаных гародніны , наяўных у халадзільніку. Прапануем вам некалькі рэцэптаў агародніннага плову, які заўжды так неверагодна духмяным і сытна.
Посны плоў ў мультиварке
інгрэдыенты:
- рыс пропаренный - 3 ст .;
- вада - 6 ст .;
- балгарскі перац - 5 шт .;
- моркву - 3 шт .;
- цыбуліна - 1 шт .;
- часнык - 3 зубчыка;
- куркума - дробка;
- каляндра - дробка;
- спецыі;
- алей - 3 арт. лыжкі.
падрыхтоўка
Як прыгатаваць агародніннай плоў? Такім чынам, спачатку чысцім моркву і шинкуем яе соломкой. Сапраўды таксама абыходзімся з апрацаваным балгарскім перцам. Цыбуліну і часначок дробненька сячэм. Цяпер наліваем у ў мультиварку раслінны алей, выкладваем падрыхтаваную гародніну і змешваем. Закрываем прыбор, выстаўляем рэжым «Выпечка" і час на 40 хвілін. Пасля сігналу гатоўнасці, дадаем куркуму, каляндра, зноў змешваем і выкладваем прамыты мал. Змешваем яго з гароднінай, ўліваем летнюю ваду, солім па гусце і рыхтуем страву ў рэжыме «Плоў». Перад падачай на стол, упрыгожваем агародніннай плоў свежай зелянінай!
Рэцэпт нішчымнага агародніннага плову
інгрэдыенты:
- алей - 3 арт. лыжкі;
- морква - 1 шт .;
- лясныя грыбы - 300 г;
- зялёны кансерваваны гарошак - 3 ст. лыжкі;
- спецыі;
- вада фільтраваныя - 400 мл;
- балгарскі перац - 0,5 шт .;
- длинозернистый мал -1 ст .;
- цыбуліна - 1 шт.
падрыхтоўка
Падрыхтоўваем спачатку ўсе гародніну: чысцім іх, апалоскваюць і наразаем невялікі соломкой. Грыбы здрабняем адвольнымі лустачкамі і абсмажваем на патэльні ў раслінным масліцам. У асобным чугунке выграваецца алей, высыпаем спачатку лук, а потым моркву да залацістага колеру. Да абсмажанай гародніне усыпаць балгарскі перац і мал. Добранька змешваем масу і рыхтуем яшчэ некалькі хвілін. Далей акуратна ўліваем ваду, кідаем спецыі, даводзім да кіпення і ставім на слабенькі агонь. Праз 10 хвілін здымаем вечка і высыпаем падрыхтаваныя грыбы. Пасля гэтага рыхтуем плоў яшчэ 10 хвілін, дадаем гарошак, знемагаючы 5 хвілін і здымаем з пліты.
Агародніннай плоў з грыбамі
інгрэдыенты:
- рыс пропаренный - 1 ст .;
- свежыя шампіньёны - 200 г;
- цыбуліна - 1 шт .;
- морква - 1 шт .;
- перац чырвоны балгарскі - 1 шт .;
- алей;
- памідоры - 2 шт .;
- часнык - 1 галоўка;
- спецыі;
- алей.
падрыхтоўка
Цыбуліну чысцім, апалоскваюць, здрабняем нажом і пассеруем на распаленым алеі. Моркву апрацоўваем, шинкуем соломкой і адпраўляем у патэльню. Балгарскі перчык рэжам адвольнымі кавалачкамі і дадаем да гародніны разам з памідорамі і грыбамі. Змесціва добранька змяшаем, падсольваць, паменшым агонь і даем пракіпець, дадаўшы любімыя спецыі. Мал прамываем, высыпаем яго да агародніннай сумесі, заліваем вадой і закрываем вечкам. Як толькі вадкасць пачне выкіпала, дадаем туды некалькі вычышчаных зубчыкаў часныку. Хвілін праз 10 мал цалкам ўбярэ ўсю ваду, таму выключаем газ і даем страва трохі «падысці».
Плоў агародніннай з рысам і кукурузай
інгрэдыенты:
- рыс - 1,5 ст .;
- цыбуліна - 1 шт .;
- кансерваваны гарошак - 1 слоік;
- кансерваваная кукуруза - 1 слоік;
- морква - 1 шт .;
- перац салодкі - 1 шт .;
- спецыі;
- алей - 50 мл.
падрыхтоўка
Рыс добранька прамываем і заліваем фільтраваныя вадой. Цыбуліну і моркву чысцім, наразаем кубікамі, а перац апрацоўваем ад насення і шинкуем палоскамі. З кансерваванага гарошку і салодкай кукурузы зліваем вадкасць. Цяпер ставім на агонь патэльню, наліваем ў яе алей і награваем. Пасля гэтага выкладваем моркву, пассеруем яе, памешваючы. Затым выкладваем астатнія гародніна, змешваем і выграваецца. Акуратна засынаем рыс, ўтыкаем часнык і падсольваць да спадобы. Заліваем усё гарачай вадой і тушым плоў да гатоўнасці рысу.