Варыянтаў падрыхтоўкі такога класічнага напою як грог існуе маса, і некаторыя з іх мы маем намер разгледзець у гэтым матэрыяле.
Грог - класічны алкагольны рэцэпт
Калі разглядаць сапраўды класічны рэцэпт грог, дык мы спынімся на просты сумесі вады і рому, якая відавочна не прыйдзецца даспадобы большасці чытачоў, таму давайце звернемся да сучаснай класікі, у рамках якой алкагольная аснова змешваецца з цытрынавым сокам, мёдам і рэзкімі затаўкамі.
інгрэдыенты:
- сок ½ лімона;
- цёмны ром - 35 мл;
- мёд - 15 мл;
- па дробцы карыцы, ваніліну, бутон гваздзікі.
падрыхтоўка
Змяшайце сок цытрыны з цёмным ромам, мёдам і спецыямі, пасля чаго развядзіце напой гарачай вадой, рэгулюючы інтэнсіўнасць густу і крэпасць грог.
Грог - безалкагольны рэцэпт
Безалкагольны грог - гэта звычайны чорны чай, змяшаны з рэзкімі затаўкамі і цытрынавым сокам. Для яго падрыхтоўкі дужа завараны чай досыць праварыць на працягу пары хвілін са спецыямі па гусце: палачкай карыцы, ванільным стручком, гваздзіком, зорачкай аніса. Гатовы чайны напой можна разбавіць, каб знізіць крэпасць, а перад падачай змяшаць з мёдам і сокам цытрыны.
Як прыгатаваць грог ў хатніх умовах?
Для тых, хто хоча павялічыць крэпасць напою, прапануем змяшаць аснову з цёмнага рому з півам, а разам з вадой выкарыстоўваць ананасавы сок, які значна разнастаіць густ.
інгрэдыенты:
- цёмны ром - 35 мл;
- светлае піва - 175 мл;
- ананасавы сок - 340 мл;
- сок лайма - 115 мл;
- цукар карычневы - 140 г;
- вада - 670 мл;
- палачка карыцы;
- дробка мушкатовага арэха;
- зорачкі Анісім - 2 шт.
падрыхтоўка
Змяшайце цёмны ром з півам цукрам і пакіньце сумесь на слабым агні, каб цукар змог растварыцца, але пры гэтым не выпарыцца ўвесь алкаголь. Ваду давядзіце да кіпення з рэзкімі затаўкамі асобна. Змяшайце ваду з алкагольнай асновай, дадайце лаймового сок і падавайце напой адразу ж.
Грог з віна - рэцэпт у хатніх умовах
інгрэдыенты:
- сухое чырвонае віно - 1,5 л;
- портвейн - 1,5 л;
- брэндзі - 750 мл;
- палачкі карыцы - 10 шт .;
- струкі кардамона - 15 шт .;
- бутоны гваздзікі - 15 шт .;
- цэдра аднаго апельсіна;
- жменю разынак;
- цукар - 390 г.
падрыхтоўка
Віно змяшайце з портвейном і спецыямі, змесціце на невялікі агонь і праварыце пад вечкам 10 хвілін. Асобна зварыце сіроп з цукру і брэндзі, пакуль усё цукровыя крышталі ня растворацца. Дадайце ў сіроп разынкі і цэдру, а затым змяшайце з віном і портвейном. Падавайце напой адразу ж.