Мяса ў соевым соўсе на патэльні

Прапануем вам сёння зрабіць незвычайна смачнае мяса пад выдатным соевым соусам і пасмажыць яго на патэльні.

Мяса ў соевым соўсе - рэцэпт на патэльні

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

  1. Мякаць свініны старанна вымывалі ў вялікай колькасці халоднай вады і даем яму трохі паляжаць, каб з яго шклом рэшткі непатрэбнай нам вадкасці.
  2. Мяса моцна не здрабняе, а наразаем яго на 4 сантыметровыя кавалачкі. Выкладваем іх у высокую міску, прысыпаем трохі кухоннай соллю, сумессю з перцаў і добранька змешваем.
  3. Цяпер кожны з кавалачкаў абвальваюць у просеянной пшанічнай пакуце і адразу ж выкладваем іх у закипевшее на патэльні алей.
  4. Абсмажваем мяса на працягу 8-10 хвілін пры рэжыме сярэдняга агню.
  5. У соевым соўсе размешваць вадкі мёд і ўліваем гэтую сумесь у ёмістасць, дзе рыхтуецца наша свініна.
  6. Працягваем смажыць мяса на патэльні ў соевым соўсе з мёдам да таго часу, пакуль ён не стане глейкім і не згусне.
  7. Далей прысыпаем ўсе зернямі кунжуту і літаральна праз хвіліну адстаўляе мяса з фаеркі.

Курынае мяса ў соевым соўсе на патэльні

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

  1. Належным чынам падрыхтоўваем да далейшага падрыхтоўцы свежае курынае філе.
  2. Далей наразаем яго невялікімі кубікамі або кавалачкамі адвольнай формы, якія адразу выкладваем у прогретую тефлонового патэльню, з невялікай колькасцю аліўкавага алею.
  3. Абсмажваем мясныя кавалачкі да набыцця імі белага колеру з усіх бакоў, пасля чаго перамяшчаем іх на сподачак пры дапамозе шумоўкай.
  4. Салёны соевы соус напалову разводзім з пітной вадой і размешваць ў ім таматавую пасту з даданнем цукровага пяску.
  5. Выліваем атрыманы соус на патэльню з пакінутым у ёй аліўкавым алеем.
  6. Даем вадкасці пракіпець каля 5 хвілін, а затым выкладваем усе кавалачкі мяса і рыхтуем іх, пакуль уся вадкасць цалкам не ўбярэцца ў філе.