Вы вырашылі схуднець, выкарыстоўваючы ў якасці дадатковага сродкі імбір, але не ведаеце рэцэптаў з ім? Мы разгледзім самыя розныя варыянты таго, як рыхтаваць корань імбіра і атрымаць самыя розныя, арыгінальныя і непаўторныя густы нават на базе ўжо знаёмых страў.
Марынаваны корань імбіра: спосабы прыгатавання
Як правіла, марынаваны імбір мы ямо разам са стравамі японскай кухні - сушы або роламі. Аднак гэтая дабаўка універсальная, ёю можна ўпрыгожваць салаты, дадаваць яе на талерку да мясных і рыбных страў. Чым часцей вы будзеце ўключаць у сваім меню гэта рэзкая дадатак, тым больш актыўна будзе працаваць ваш метабалізм.
Вядома, марынаваны імбір можна купіць, аднак для тых, хто аддае перавагу ўсё хатняе, ёсць некалькі рэцэптаў, пры дапамозе якіх можна замаріновать корань у хатніх умовах, выкарыстоўваючы для гэтага кампаненты, якія можна знайсці ў любым добрым супермаркеце.
Класічны марынаваны імбір
інгрэдыенты:
- корань імбіра - 200 г;
- соль - 1 ч.л .;
- цукар - 3 ч.л .;
- воцат (вінны або рысавы) - 1 ст.л .;
- соевы соус - 1 ч.л .;
- вада - 0.5 л.
падрыхтоўка
Корань імбіра ачысціце, нарэжце на тонкія лустачкі (для гэтага зручна выкарыстоўваць овощечистку або ножык для капусты). Заліце кавалачкі халоднай вадой, давядзіце да кіпення, астудзіце. У гэты час зрабіце марынад: Змяшайце воцат, соевая падліўка, соль і цукар, пракіпяціце. Імбір отлейте ад вады, заліце марынадам, пакіньце ў халадзільніку пад вечкам на 3 дні. Далей яго можна ўжываць у ежу.
Просты марынаваны імбір
інгрэдыенты:
- корань імбіра - 500 г;
- соль - 1 ч.л .;
- цукар - 3,5 ст.л .;
- воцат рысавы - 1 ст .;
- вада - 2 л.
падрыхтоўка
Корань імбіра ачысціце, нарэжце на тонкія лустачкі (для гэтага зручна выкарыстоўваць овощечистку або ножык для капусты). Закіпяціце 2 літры вады з лыжкай солі, заліце парэзаны імбір гэтым растворам на 5-7 хвілін. Ваду зліце, пакінуўшы 0,5 шклянкі для марынаду. У гэтую ваду дадайце шклянку рысавага воцату, 3.5 арт. лыжкі цукру, старанна размяшайце. Імбір абкладзеце ў банку і заліце марынадам. На наступны дзень імбір гатовы!
Галоўнае, каб ваша харчаванне заставалася смачным і разнастайным - гэта абавязковая ўмова гарманічнага пахудання! Пазбягайце тоўстай, салодкай і мучной ежы, і тады нават невялікай колькасці марынаванага імбіра будзе дастаткова для таго, каб паскорыць пахуданне.
Корань імбіра для пахудання: рэцэпты
Не сакрэт, што своеасаблівы корань імбіра на смак падабаецца далёка не ўсім. Зрэшты, вы напэўна знойдзеце для сябе па крайняй меры адно-два прымянення, пры якіх імбір будзе вас цалкам задавальняць.
Ялавічына рэзкая запечаная
інгрэдыенты:
- ялавічына - 0.6-0.8 кг;
- соус соевы - 75 мл;
- вада - 125 мл;
- цёрты імбір - 1 ст.л .;
- часнык - 1 зубчык;
- зеляніна - 1 пучок;
- перац, соль - па гусце.
падрыхтоўка
У асобнай місцы змяшайце ўсе інгрэдыенты для марынаду, папярэдне здрабніўшы іх. Абкачайце суцэльны кавалак ялавічыны ў марынадзе, накрыйце вечкам, пакіньце на 1-2 гадзіны. Пасля гэтага ялавічыну пакладзеце ў рукаў для запякання, старанна замацуеце канцы, зверху ў пакеце зрабіце некалькі невялікіх праколаў для выхаду паветра. Выпякайце ў духоўцы 40-60 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў. Гэта страва смачнае і ў гарачым, і ў халодным выглядзе.
Просты салата з імбірам
інгрэдыенты:
- крэветкі вычышчаныя - 1 шклянка;
- капуста пекінская - 300 г;
- яйка адварное - 2 шт .;
- імбір цёрты - 1-2 ч.л .;
- сок траціны цытрыны;
- 2 арт. лыжкі соевага соўсу;
- соль, перац па гусце.
падрыхтоўка
Крэветкі змяшайце з сечанай капустай і яйкамі, змяшайце ўсе астатнія інгрэдыенты і запраўце салата.
Пры жаданні, корань імбіра ў рэцэптах можна выкарыстоўваць даволі часта, калі вам падабаецца яго прысмак. Дадавайце яго ў мясныя і агароднінныя стравы і атрымлівайце асалоду ад іх абноўленым густам!