Апельсіны выключна карысныя - гэта зацвярджэнне большасцю людзей ўспрымаецца як аксіёма. І сапраўды, гэты фрукт з'яўляецца значным дыетычным прадуктам. Харчовая каштоўнасць апельсіна абумоўлена унікальнасцю яго складу. Падобна іншым прадстаўнікам цытрусавых, ён змяшчае велізарную колькасць клятчаткі, таму пры рэгулярным ўжыванні ў ежу будзе спрыяць аптымізацыі працы страўнікава-кішачнага гасцінца і паляпшэнні якасці пераварвання ежы. А дзякуючы здольнасці звязваць тлушчы, ён таксама спрыяе працэсу пахудання, падобна грэйпфруты і ананасы. Аднак у адрозненне ад апошніх, колькасць калорый у апельсіне некалькі менш, паколькі ў ім менш вугляводных злучэнняў. Затое ў ім утрымліваецца значны аб'ём біялагічна актыўных рэчываў і мікраэлементаў. І ўсё ж, для тых, хто імкнуцца вярнуць сабе складнасць і звяртаецца для гэтага да фруктовай дыеце, пытанне наконт таго, колькі калорый у апельсіне, вельмі актуальны.
Прыродныя лекі аранжавага колеру
Руды фрукт вельмі шырока выкарыстоўваецца ў народнай медыцыне і лячэбным харчаванні. Сродак прафілактыкі прастуд, ВРВІ, цынгі, атэрасклерозу, мачакаменнай хваробы. Каларыйнасць 1 штукі апельсіна складае ўсяго 43-65 ккал, затое доза аскарбінавай кіслаты тут проста «ўдарная» - 120 г. Гэта сутачная норма вітаміна С для нармальнага чалавека. І пры гэтым захоўвацца такі прыродны вітамінавы крыніца можа вельмі доўга без нейкіх асаблівых хітрыкаў. Апельсіны могуць захоўвацца да некалькіх месяцаў у сухім і прахалодным месцы. Практычна ўся гама карысных уласцівасцяў пераходзіць з свежых пладоў у сок, калі выціскаць яго ў хатніх умовах і адразу ўжываць у ежу.
Каларыйнасць апельсіна 1 шт. невялікая, затое спіс вітамінаў і мікраэлементаў у яго складзе вельмі шырокі. Тут можна выявіць вітамін А, вітаміны групы В, вітамін Е і нават рэдкія вітаміны РР і Н, а таксама бэта-каратын. Дзякуючы прысутнасці вітаміна В9 - фалійнай кіслаты, апельсіны могуць выкарыстоўвацца як адзін са сродкаў для прафілактыкі бясплоддзя. Мультівітаміны склад фрукта робіць яго сапраўднай панацэяй пры сезонным авітамінозе. Бо аранжавыя плады можна купіць у краме ў любую пару года.
Значна менш распаўсюджаным з'яўляецца той факт, што апельсіны - гэта проста скарбніца мікраэлементаў. І ў першую чаргу, магнію і калія, неабходных для аптымізацыі працы сардэчна-сасудзістай сістэмы. Акрамя гэтых актыўных рэчываў у аранжавым фрукце прысутнічаюць такія каштоўныя элементы, як жалеза, марганец, фтор, фосфар, натрый, бор. У невялікай колькасці плод змяшчае ёд і цынк. Таму апельсіны можна выкарыстоўваць і ў якасці крыніцы антыаксідантаў - для прафілактыкі старэння.
Колькі калорый у 1 апельсіне і адкуль яны бяруцца?
Большую частку аб'ёму плёну займае вада. У адным фрукце масай прыкладна 100 г яе можа ўтрымлівацца 80-85 г. І тое, колькі калорый у апельсіне, вызначаецца наяўнасцю ў ім іншых рэчываў, у прыватнасці вугляводаў. Такіх злучэнняў у ім утрымліваецца крыху больш за 8 г. Тлушчаў у апельсіне амаль няма - усяго 0,2 г, бялкоў таксама мала - 0,9 г. Затое тут прысутнічаюць харчовыя валакна - клятчатка - прыкладна 2,2 г. Таму каларыйнасць плёну сярэдняга памеру зусім невысокая - 50-60 ккал. Гэта практычна ідэальны диетпродукт для тых, хто марыць аб складнасці і мае праблемы з лішнім вагой. Але ўжываць у ежу садавіна трэба ўсё ж з асцярожнасцю - не больш за адну-двух штук у дзень, паколькі яны могуць выклікаць алергію і раздражненне страўніка. Проціпаказаныя апельсіны людзям з падвышанай кіслотнасцю і індывідуальнай непераноснасцю.