Плод гранатавага дрэва лічыцца каралеўскім. Старажытная легенда абвяшчае, што гэты фрукт наштурхнуў людзей на думку, якой формы павінен быць галаўны ўбор у каралеўскіх асоб. Але і сам плод дзякуючы каштоўнага складу можна абвясціць каралём ўсіх садавіны.
Гранат мае надзвычай карысныя ўласцівасці, таму яго ўжыванне рэкамендуецца ўсім без выключэння. Каштоўнасць граната абумоўлена яго дзіўным складам, у які ўваходзяць:
1. 15 незаменных амінакіслот, якія не вырабляюцца нашым арганізмам. Шэсць з гэтых амінакіслот з'яўляюцца вельмі рэдкімі. Яны сустракаюцца толькі ў мясных прадуктах. Таму гранат проста неабходна ўключаць у рацыён усім вегетарыянцам.
2. Чатыры асноўных вітаміна:
- З - адказвае за імунную сістэму;
- Р - неабходны для здароўя сасудаў;
- B6 - важны для нервовай сістэмы;
- В 12 - спрыяе крыватвору.
3. Мінеральныя рэчывы: ёд, кальцый , калій, жалеза, крэмній. Такі мінеральны склад карысны для людзей з падарваным хваробамі здароўем, якія перанеслі аператыўныя ўмяшанні, знясіленых цяжкай фізічнай працай.
Колькі калорый у гранаце?
Гранат, як і многія садавіна, мае малую каларыйнасць. У залежнасці ад гатунку каларыйнасць граната на 100 грам можа вар'іравацца ад 52 ккал да 74. Сярэдні гранат важыць каля 300 грам, значыць, каларыйнасць 1 шт. граната складае каля 156 - 222 адзінак.
Падчас дыет дапушчальна з'ядаць адзін гранат у дзень. Гэтай порцыі будзе дастаткова, каб арганізм атрымаў штуршок да станоўчых змен у галіне вагі.
Аднак для пахудання важная не толькі каларыйнасць гэтага плёну. Выбіраючы прадукты для дыетычнага рацыёну, дыетолагі аддаюць перавагу такім, якія будуць мець станоўчы ўплыў на абменныя працэсы, валодаць прафілактычным уздзеяннем адносна фарміравання тлушчавых адкладаў або нават змогуць іх разбіваць, вызваляючы ўнутраную энергію.
Гранат валодае здольнасцю ўзмацняць абмен рэчываў, таму калорыі ў гранаце не так небяспечныя, як калорыі ў мясных або салодкіх стравах.
Так як гранат змяшчае невялікая колькасць калорый, не трэба баяцца дадаваць яго ў розныя стравы. Пры даданні зярнят у салаты атрымаецца не толькі карыснае для пахудання і стрававання страва, але і прыемнае з эстэтычнага пункта гледжання. Бо карыснымі ўласцівасцямі валодае не толькі абалонка зерня, але і самі ядзеркі, салата з гранатам можна ў літаральным сэнсе ёсць лыжкамі.
Станоўчы эфект мае і даданне граната ў другія стравы, з садавіны і агародніны асарці, якія дзякуючы гэтаму набываюць пікантны густ. Вядома, збожжа граната лепш не падвяргаць тэрмаапрацоўцы, каб не страціць ўсёй карысці гэтага плёну.
Нізкая каларыйнасць граната дазваляе ўжываць яго на працягу разгрузных дзён. Неабходна вызначыць два дні на тыдзень, у якія ў вас будзе магчымасць больш часу надаць свайму арганізму. У гэтыя дні пажадана ўжываць толькі разведзены гранатавы сок і свежыя
Колькі калорый у гранатавым соку?
Пры адціску гранатавых зерняў атрымліваецца больш каларыйны прадукт. На 100 грам гранатавага соку прыходзіцца больш на 8-12 ккал, чым у зернях плёну. Гранатавы сок з'яўляецца добрай альтэрнатывай, калі няма жадання ўжываць збожжа граната. Акрамя гэтага, гранатавы сок можна піць праз трубачку тым людзям, якія маюць праблему з зубамі і пазбягаюць фруктовай кіслаты.
Вядома, невысокая каларыйнасць граната і яго карысныя для пахудання ўласцівасці не выратуюць, калі маецца звычка няправільна харчавацца і весці маларухомы лад жыцця.