Менавіта вячэру з'яўляецца тым прыёмам ежы, на які варта звяртаць самую пільную ўвагу. Справа ў тым, што няправільнае складанне меню на вечар пагражае адкладаннем лішніх тлушчавых клетак, а калі вячэру яшчэ і позні, то і развіццём захворванняў страўнікава-кішачнага гасцінца.
Што правільна ёсць на вячэру?
На працягу дня хуткасць абмену рэчываў натуральным чынам зніжаецца. Такім чынам, калі ў ранішнія і дзённыя гадзіны арганізм лёгка перапрацоўвае вугляводы , то ўвечары з гэтым узнікнуць праблемы, і лішкі арганізм цалкам можа назапасіць ў выглядзе тлушчавых клетак. Менавіта таму вячэрні меню варта прадумваць асабліва старанна - гэты прыём ежы павінен быць лёгкім.
У рамках правільнага харчавання вячэру лепш за ўсё складаць з двух асноўных кампанентаў - бялковай ежы (напрыклад, мяса, птушка, рыба, тварог) і гародніны ці круп. Такі падыход дапамагае забяспечыць арганізм усім неабходным без лішняй перагрузкі.
Важная заўвага пра тое, якім павінен быць правільны вячэру - маложирным! Вельмі важна выключыць смажаныя, тоўстыя стравы ў другой палове дня. Гэта дазволіць лёгка сачыць за фігурай і не перагружаць арганізм.
Правільны вячэру для пахудання
Разгледзім, што ўяўляе сабой правільны вячэру для якія худнеюць. Існуе маса варыянтаў, але ў іх ёсць агульныя рысы: усе яны рыхтуюцца любымі спосабамі, не патрабавальнымі багатага дадання алею і кулінарных тлушчаў, у іх не ўдзельнічаюць мучныя і крухмалістыя прадукты.
Разгледзім варыянты страў, якія ідэальна падыходзяць для вячэры:
- тушаная ялавічына з капустай;
- курыца з гарнірам з балгарскага перцу, морквы і цыбулі;
- свініна з гарнірам з свежых агуркоў і памідораў;
- курыная грудка з гарнірам з грэчкі з морквай і лукам;
- кальмары, тушеные з лукам і смятанай, з гарнірам з бурага рысу і брокалі;
- мяса, тушанае з сумессю гародніны;
- грэчка з грыбамі ў збанках;
- мясныя катлеты на пару і гарнір з сумесі гародніны;
- тварог з зелянінай, пададзены з салатай з агуркоў і пекінскай капусты;
- гультаяватыя галубцы;
- перцы, фаршаваныя ялавічны фарш з бурым рысам;
- запяканка з гародніны, курыцы і омлетной сумесі;
- яечныя катлеткі і гарнір з краснокочанной капусты;
- філе індычкі, пададзеную з шынкамі;
- рыба, запечаная з гароднінай і зелянінай;
- рыбка тушаная з гарнірам з каляровай капусты.
Гэта зусім не поўны пералік варыянтаў. Як вы бачыце, практычна кожны варыянт уключае ў сябе бялок (мяса, рыбу, морапрадукты або птушку), гародніна , і часам крупы - для разнастайнасці. Сілкуючыся так, вы лёгка прыведзяце сваю вагу ў норму. Не забывайце - правільны вячэру заканчваецца за 3 гадзіны да сну.