Кекс на кефіры ў мультиварке рыхтуецца вельмі хутка і лёгка, але вынік вас дакладна не расчаруе. Дэсерт атрымліваецца сітаватым, крыху вільготна і неверагодна смачным. Такі ласунак выдатна падыдзе для вячэрняга чаявання ў сямейным крузе ці ў сяброўскай кампаніі.
Шакаладны кекс на кефіры ў мультиварке
інгрэдыенты:
- кефір - 1,5 ст .;
- цукар - 2 ст .;
- мука - 3 ст .;
- яйка - 3 шт .;
- какава - 0,5 ст .;
- сода - дробка;
- алей - 0,5 ст.
падрыхтоўка
У злёгку летнім кефіры раствараць дробку соды, разбіваем яйкі і, як след, ўзбіваем масу венцам. Далей, не спыняючыся, паступова усыпаць муку і кідаем цукар. У самым канцы дадаем трохі какава і раслінны масліцам. Чару мультиварки промазываем алеем, выліваць падрыхтаванае цеста і закрываем вечкам. Ўключаем праграму «Выпечка» і рыхтуем кекс каля 1,5 гадзін.
Рэцэпт кекса на кефіры ў мультиварке
інгрэдыенты:
- цукар - 0,5 ст .;
- варэнне - 1 ст .;
- кефір - 1 ст .;
- мука - 1,5 ст .;
- яйка - 1 шт .;
- манка;
- разрыхляльнік - 1 пакуначак;
- цукровая пудра дробная - па жаданні;
- сода - дробка.
падрыхтоўка
Варэнне змешваем ў глыбокай місцы з кефірам і содай. Яйка добранька ўзбіваем з цукрам і дадаем масу ў цеста. Затым усыпаць паступова муку, кідаем ледзь-ледзь разрыхляльніка і вымешваюць цеста да аднастайнага стану. Посуд мультиварки промазываем масліцам і прысыпаем маннай крупамі, каб кекс на кефіры з варэннем не далучыўся да сценак чары. Выліваем цеста, выстаўляем праграму «Выпечка» і Засякаем 60 хвілін. Гатовы дэсерт вымаем акуратна, астуджаюць і упрыгожваем па жаданні цукровай пудрай.
Бананавы кекс на кефіры ў мультиварке
інгрэдыенты:
- алей сметанковае - 100 г;
- кефір - 100 мл;
- цукар - 250 г;
- мука - 350 г;
- банан - 2 шт .;
- разрыхляльнік - 10 г;
- ванілін - 2 г;
- яйка - 3 шт .;
- какава, шакалад, цукровая пудра - для ўпрыгожвання;
- мак - 3 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
У місцы расціраем масліцам з цукрам, дадаваны курыныя яйкі і ўзбіваем цеста міксерам да пышнага і аднастайнага стану. Бананы вызваляем ад лупіны, выкладаем у міску і пры дапамозе блендера ператвараем у пюрэ. Ўліваем ць фруктовую масу кефір і старанна ўзбіваем. Зараз злучаем бананы з маслам і кідаем ванілін, мак і разрыхляльнік. Муку прасейваем асобна, а потым часткамі ўводзім з цеста і вымешваюць яго да стану густой смятаны. Выліваем масу ў чару мультиварки і выпякаем пышны кекс на кефіры 65 хвілін, уключыўшы праграму «Выпечка». Пасля гукавога сігналу даем ласунка астыць, а потым асцярожна вымаем і выкладваем на талерку. Перад падачай дэсерту да стала прысыпаем яго па жаданні какава, цукровай пудрай або цёртым шакаладам.
Тварогавы кекс на кефіры ў мультиварке
інгрэдыенты:
- тварог - 250 г;
- алей сметанковае - 100 г;
- цукар - 0,5 ст .;
- яйка - 3 шт .;
- разрыхляльнік - 10 г;
- мука - 30 г;
- клубніцы замарожаная - 100 г;
- цукровая пудра і клубнічнае варэнне - для ўпрыгожвання;
- кефір 2% - 6 ст. лыжак.
падрыхтоўка
Муку і разрыхляльнік прасейваем некалькі раз у міску. Яйкі ўзбіваем асобна з цукрам, а потым дадаем алей і расцірае да таго часу, пакуль не атрымаецца аднастайная маса. Затым выкладваем тварог, ўліваем кефір, усыпаць муку і здрабняе усё пры дапамозе блендера. Гатовае цеста павінна нагадваць па кансістэнцыі нежидкую смятану. Ягады загадзя размарожваць, зліваем лішнюю вадкасць і акуратна змешваем з тэстам. Ёмістасць мультиварки промазываем масліцам і выліваць прыгатаваную ягадную масу. Закрываем прыбор вечкам, ўключаем праграму «Выпечка» і рыхтуем 1 гадзіна. Пасля гукавога сігналу, акуратна здабываем дэсерт, прысыпаем па жаданні пудрай і паліваем клубнічны варэннем.