Радзімай гэтага салодкага прысмакі некаторыя навукоўцы лічаць поўдзень Афрыкі, дзе ён і цяпер сустракаецца ў дзікім выглядзе. Ўспомніце кнігі Хаггард і Буссенара, дзе героі ў пустыні Калахары ратаваліся ад смагі дзікімі кавунамі. Адтуль насенне кавуна патрапілі ў Егіпет, ну а потым на Блізкі Усход і Каўказ, і далей у краіны паўднёвай Еўропы. На сённяшні дзень кавуны вырошчваюць ва ўсім свеце, дзе ёсць падыходзячы для гэтага клімат - гарачае і сухое лета. Дажджлівы прахалоднае лета - галоўны вораг кавуна, салодкім ён ужо не будзе.
Што карыснага ў кавуне?
У сталым салодкім кавуне ўтрымоўваецца шмат вітамінаў: A, B, PP, E. Асабліва адзначым вітамін В9 ( фалійная кіслата ), без якога арганізм чалавека не зможа нармальна развівацца. Ён вельмі важны для цяжарных жанчын, так як дабратворна ўплывае на развіццё плёну.
Карысць кавуна, безумоўна, у яго лёгкім, але насычаным складзе. Пагадзіцеся, гэта адчувальна, пасля з'едзенага кавалка, сакавітага, салодкага і, нават, збаўчага, у летнюю спёку.
Сярод мінеральных элементаў у кавуне шмат кальцыя, магнію, натрыю і асабліва шмат калію. Кавун вельмі карысны для ўмацавання сардэчнай мышцы, перашкаджае развіццю атэрасклерозу, адукацыі камянёў і пяску ў нырках. Варта адзначыць яго здольнасць выводзіць з арганізма радыёнукліды. Акрамя ўсяго іншага, мякаць кавуна з'яўляецца выдатным антыдэпрэсантаў, якая падыме тонус і дазволіць забыцца аб дэпрэсіі і бессані. Добры саспелы кавун вельмі карысны дзецям на дэсерт, ён чысціць ныркі і павышае імунітэт. Вітаміны і мінералы, якія змяшчаюцца ў кавуне, робяць яго лепшым мочегонным прадуктам - шмат у чым, гэта становіцца магчымым, за кошт неверагодна высокага ўтрымання калія.
Карысныя ўласцівасці і супрацьпаказанні кавуна
Неабходна памятаць, што кавун катэгарычна проціпаказаны дыябетыкам - кавун , насуперак сваіх карысных уласцівасцях, тоіць і супрацьпаказанні.
Каларыйнасць кавуна нізкая - усяго 25 ккал, што робіць яго выдатным дыетычным прадуктам. Кавуновая дыета ці «кавуновае галаданне» - 3-4 дня на кавуне і чорным хлебе дапаможа вам скінуць трохі лішняга вагі, пры гэтым прачысціць вашы ныркі, так як прадукт, як мы ўжо згадвалі, з'яўляецца лепшым і пры гэтым, самым смачным, мочегонным сродкам .
Шкоду кавуна - справа рук чалавека. Вельмі важна адзначыць, што ў апошні час узрасла колькасць
Каб гэтага не адбылося, старайцеся пазбягаць ранніх пладоў, пашкоджаных асобнікаў, а таксама, пры магчымасці, імпартных пладоў. Калі вы адпачываеце на поўдні, пажадана купляць кавун непасрэдна з бахчы, і, па меншай меры, паспрабуйце пераканацца, што гэта плён мясцовага паходжання. Калі ў вас ёсць знаёмыя ў раёне вытворчасці кавуноў, папытаеце іх перадаць з правадніком цягніка пару-тройку мясцовых «прыгажуноў», гэта будзе нядорага і зберажэ вас ад ужывання сумнеўнай прадукцыі.