На вуліцы спякотнае лета і есці гарачыя сытны стравы зусім не хочацца. Прапануем вам некалькі рэцэптаў лёгкага і смачнага супу з лапшой, прыгатаванага ў мультиварке.
Рэцэпт курынага супу з лапшой ў мультиварке
інгрэдыенты:
- курыца - 0,5 шт .;
- хатняя локшына - 80 г;
- алей - 1 ст. лыжка;
- бульба - 2 шт .;
- цыбуліна - 1 шт .;
- кіпячоная вада;
- морква - 1 шт .;
- спецыі;
- свежая зеляніна.
падрыхтоўка
Такім чынам, спачатку давайце зварым мясны булён . Для гэтага кладзем курыцу ў чару мультиварки, заліваем вадой, закрываем вечка прыбора і выбіраем рэжым «Тушэнне» на 2 гадзіны. А гэтым часам падрыхтуем пакуль усё гародніна: бульбу, моркву і цыбулька чысцім і прамываем. Лук і морква шинкуем дробненька, пассеруем на раслінным масліцам.
Хатнюю локшыну кідаем у кіпячую ваду і варым да напалову хвілін 10. Пасля гэтага асцярожна адкідваем яе на друшляк і пакідаем сцякаць. Гатовую курыцу дастаем з булёна, які адлучаецца мяса ад костак і адпраўляем яго назад у чару мультиварки. Дадаем бульбу, солім па гусце, Запраўляем спецыямі і Праварваюць ў рэжыме «Тушэнне» 20 хвілін. Затым кідаем локшыну і рыхтуем ўсе разам яшчэ 10 хвілін на тым жа рэжыме. Разліваем гатовы курыны суп з локшынай, прыгатаваны ў мультиварке, па парцыённых талерках і падаем да стала са смятанай і жытнім хлебам.
Малочны суп з локшынай ў мультиварке
інгрэдыенты:
- вада - 1 ст .;
- малако - 5 ст .;
- локшына - 50 г;
- цукар - 2 ст. лыжкі;
- алей сметанковае - па гусце.
падрыхтоўка
У чару мультиварки наліваем ваду і малако, дадаем туды ж локшыну, усыпаць па гусце цукар і соль. Усё гэта добранька змешваем, закрываем вечка прыбора і выстаўляем на дысплеі рэжым «Малочная каша". Затым націскаем на кнопку і рыхтуем страву да гукавога сігналу прыкладна 1 гадзіну. Гатовы супчык трохі знемагаючы ў мультиварке, а потым разліваюць па талерках, кідаем кавалачак сметанковага масла і падаем да стала!
Грыбны суп з локшынай ў мультиварке
інгрэдыенты:
- свежыя шампіньёны - 500 г;
- цыбуліна - 1 шт .;
- морква - 1 шт .;
- кіпячоная вада - 3 л;
- супавая локшына - 500 г;
- бульба - 4 шт .;
- спецыі.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі супу з хатняй локшынай ў мультиварке, шампіньёны прамываем, апрацоўваем, наразаем невялікімі дзелькамі і выкладаем у рондальчык. Далей заліваем грыбы вадой да верхняга значэння, выстаўляем рэжым «Тушэнне» і рыхтуем хвілін 35. А гэтым часам чысцім пакуль цыбуліну, шинкуем яе дробнымі кубікамі і шаруе моркву. Пассеруем гародніна да залацістага на патэльні. Бульба чысцім ад лупіны, наразаем кубікамі і адпраўляем яго да грыбоў. Затым дадаваны хатнюю супавы локшыну, выкладваем Обжарка і рыхтуем супчык яшчэ хвілін 25 да гукавога сігналу. Падаем страва гарачым, разліў па парцыённых талерках, са свежай смятанай.
Суп з фрыкадэлькамі і локшынай ў мультиварке
інгрэдыенты:
- мясныя фрыкадэлькі - 300 г;
- лаўровы лісцік - 3 шт .;
- морква - 1 шт .;
- бульба - 3 шт .;
- вада;
- хатняя локшына - 50 г.
падрыхтоўка
Разгледзім яшчэ адзін варыянт, як прыгатаваць суп з локшынай. У чару мультиварки наліваем раслінны масліцам. Лук чысцім, дробненька сячэм, а моркву здрабняем на тарку. Выбіраем на панэлі прыбора рэжым «Смажэнне» і пассеруем гародніна на разагрэтым алеі. Затым выкладваем да іх мясныя фрыкадэлькі і пасля гукавога сігналу заканчэння праграмы, кідаем ў чару нарэзаны невялікімі кубікамі бульбу і лаўровы лісточак. Заліваем усё да верхняй адзнакі ў мультиварке вадой, падсольваць да спадобы і Запраўляем спецыямі. Выстаўляем праграму «Суп», Засякаем 50 хвілін, кідаем хатнюю локшыну, закрываем вечка прыбора і варым да гатовасці.