Крабавыя палачкі сталі карыстацца попытам, як толькі з'явіліся на прылаўках магазінаў. Гэты прадукт прыцягнуў пакупнікоў тым, што мае незвычайны прыемны густ, а таксама даступную кошт. Да таго ж палачкі не маюць патрэбы ў падрыхтоўцы, таму іх часта набывалі для перакусу ў абедзенны перапынак. Акрамя таго на аснове дадзенага прадукту гаспадыні прыдумалі нямала цікавых страў, якія з гонарам падавалі да святочнага стала.
Калі толькі з'явіўся гэты тавар у продажы, мала хто задумваўся, што ўваходзіць у склад крабавых палачак, якая карысць і шкоду ад іх могуць быць. Галоўнае, што смачна і сытна. У наш час усё больш людзей спрабуюць сачыць за харчаваннем, таму пытанне аб складзе прадукта стаў цікавіць многіх.
Склад крабавых палачак, іх карысць і шкоду
Важна згадаць, што з крабамі гэты тавар звязаны толькі назвай, якое стала толькі маркетынгавым ходам прадпрымальных производителей.Итак, асновай крабавых палачак з'яўляецца фарш з мяса розных белых рыб. У асноўным выкарыстоўваюць селядзец, скумбрыю , мінтай, хек і іншыя. Рыбнае філе промывается працяглы час халоднай праточнай вадой, затым старанна здрабняецца і перамешваецца да аднастайнай пругкай масы. Прадукт мае рыбны пах і выключна белы колер.
Акрамя фаршу, у склад уваходзіць соль, цукар, крухмал, алей і яечны або соевы бялок. Акрамя гэтых інгрэдыентаў, ёсць яшчэ тыя, якія гуляюць дапаможную ролю. Гэта фарбавальнікі, загушчальнікі, араматызатары і ўзмацняльнікі густу.
З такім складам можна сказаць, што карысць крабавых палачак не вялікая, так як прадукт не з'яўляецца цалкам натуральным. Аднак калі купляць якасны прадукт і ўжываць не часта, то шкоды ад іх не будзе.
Крабавыя палачкі - карысць і шкоду для пахудання
У людзей, якія імкнуцца схуднець, вялікую цікавасць выклікае харчовая каштоўнасць крабавых палачак і ці можна іх ужываць на дыеце. Варта адзначыць, што дадзены прадукт з'яўляецца нізкакаларыйным - на 100 г прадукту прыпадае каля 90 ккал. Паколькі паўфабрыкат не падвяргаецца тэрмічнай апрацоўцы, у ім утрымліваецца дастатковую колькасць вітамінаў і мінералаў. Усё гэта можна аднесці да станоўчых якасцях тавару.
Разам з тым, з-за ўтрымання хімічных кампанентаў, частае ўжыванне крабавых палачак можа прывесці да алергічных рэакцый і засмучэнням у працы ЖКТ.