Абсэнт з'яўляецца фаварытам сярод моцных напояў ужо не першае стагоддзе. Ён валодае насычаным водарам і прыгожым Ізумрудным колерам. Абсэнт змяшчае ў сабе да 85% спірту і мае вельмі горкі густ. Аднак гэтую праблему лёгка вырашыць. На аснове даўкага напою можна стварыць мноства кактэйляў, не ахвяруючы пры гэтым сапраўдным густам абсэнту.
Кактэйлі на аснове абсэнту
Сёння ў барах і многіх начных установах вам з задавальненнем прапануюць шырокі спіс кактэйляў на аснове абсэнту. Аматарам абрыкосавых лікёраў і фруктовых сокаў варта звярнуць увагу на анісавая банан, Зялёную мілю, Биоплазму, Гранату, Спакуса і кактэйль Качагар. А тым, хто аддае перавагу мацней, бармэн з упэўненасцю параіць Лонданскі туман, Ласковое абдымкі або Страсенне мозгу. Гэтыя кактэйлі акрамя абсэнту ўтрымліваюць у сабе віскі, джын, ром або вермут.
Таксама зрабіць кактэйль з абсэнту можна, звярнуўшыся да ўлюбёным рэцэптах аматараў добра адпачыць. Усё, што вам трэба - гэта фантазія, крыху цярпення і пара хвілін вольнага часу.
Кактэйль з абсэнтам, Самбуку і тэкілы
штрафны Мендор
Кактэйль спалучае ў сабе лёгкость абсэнту, слодыч самбукі і гарчынкай тэкілы.
інгрэдыенты:
- абсэнт - 20 грам;
- тэкіла - 30 грам;
- Самбуку - 20 грам.
падрыхтоўка
Спачатку наліваем абсэнт, потым тэкілу і Самбуку. З-за розніцы ў крэпасці змешваюцца напояў кактэйль атрымліваецца слаіста. П'ецца ён вельмі лёгка, таму Успейте прачуць густ кожнай складнікам.
Кактэйлі з абсэнтам і шампанскім
Абсэнт-бум
інгрэдыенты:
- абсэнт - 50 мл;
- шампанскае - 50 мл.
падрыхтоўка
Кампаненты выліваюцца ў шклянку і змешваюцца ударам шклянкі аб барную стойку. Ігрістые бурбалкі і моцны абсэнт хутка падымаюць настрой.
кактэйль Землятрус
інгрэдыенты:
- абсэнт - 30 мл;
- джын - 30 мл;
- віскі - 30 мл.
падрыхтоўка
Пасля пачарговага ўліванні напояў дадаецца лёд, усё змешваецца ў блендере. Кактэйль валодае асаблівым густам і выпіваецца залпам, таму тое самае «землятрус» вы адчуеце вельмі хутка.
Кактэйлі з абсэнтам ў хатніх умовах
Вячоркі з сябрамі або рамантычны вячэру з каханым чалавекам стануць незабыўнымі, калі развесці іх парай куфляў падбадзёрлівага абсэнту. Для падрыхтоўкі вам спатрэбіцца мінімальная колькасць інгрэдыентаў і вольнага часу, гэта робіць прыгатаванне кактэйляў вельмі прыемным заняткам.
Кактэйль Head-shot
інгрэдыенты:
- абсэнт - 50 мл;
- ягадны сіроп ці лікёр - 20 мл;
- яблычны сок - 100/150 мл.
падрыхтоўка
Змяшайце напоі ў куфлі, кіньце пабольш лёду і ўпрыгожце край долькай яблыка. Магчыма шыпенне кактэйлю, не палохайцеся.
Кактэйль Малако львіцы
інгрэдыенты:
- банан - 1-2 шт .;
- абсэнт - 30 мл;
- малако - 50 мл.
падрыхтоўка
Змешваем ў блендере банан з малаком, дадаем абсэнт. Кактэйль валодае пяшчотным густам, ён здольны скарыць сэрца любога.
мядовы кактэйль
інгрэдыенты:
- цытрынавы сок - 30 мл;
- мёд - 20 грам;
- абсэнт - 25 мл.
падрыхтоўка
Мядовы кактэйль з абсэнтам - вельмі смачны напой, які падабаецца практычна ўсім. Для падрыхтоўкі трэба загадзя заварыць цытрынавы сок і мёд у сливочнике. Пасля гэтага выліць падрыхтаваную сумесь у спецыяльны шкляначку і акуратна дадаць абсэнт. Правільна прыгатаваны алкагольны кактэйль з абсэнтам складаецца з двух слаёў - жоўтага і зялёнага.