Запяканка ў мультиварке - лепшыя рэцэпты простых і арыгінальных страў

Любая запяканка ў мультиварке - гэта выдатны спосаб разнастаіць хатняе меню новымі цікавымі пачастункамі або пазбавіцца ад рэшткаў вячэры. Падрыхтоўка адбываецца хутчэй, чым традыцыйнае запяканне ў духоўцы, а густ не саступае класічным страў.

Як прыгатаваць запяканку ў мультиварке?

Любы рэцэпт запяканкі ў мультиварке грунтуецца на папярэдняй падрыхтоўцы прадуктаў і закладцы кампанентаў, астатняе разумны гаджэт зробіць сам, трэба толькі вызначыць час і праграму запякання. Ведаючы некаторыя хітрасці, вы будзеце часта рыхтаваць гэтую страву ў гэтым прыборы.

1. Запяканка, прыгатаваная ў мультиварке атрымліваецца без румянай скарыначкі і подрумянивается знізу. Пры падачы можна перавярнуць пачастунак падсмажаным краем наверх.
2. Рыхтуецца страва ў рэжыме «Выпечка» ад 30 хвілін да гадзіны, калі рэцэптам не прадугледжана іншае.
3. Посныя запяканкі ў мультиварке рыхтуюць без дадання тоўстых прадуктаў. Каб без працы дастаць пачастунак папярэдне чару лепш заслаць пергаментам.

Як прыгатаваць тварогавую запяканку ў мультиварке?

Рэцэпт запяканкі з тварагу ў мультиварке просты, але спатрэбіцца падрыхтоўка асноўнага прадукту. Тварог трэба старанна прабіць блендером, можна праз сіта прапусціць, каб макулінак не засталося, так страва атрымаецца асабліва далікатным. Часта ў склад дадаюць вабіка, але можна яе замяніць і пакутай.

інгрэдыенты:

• тварог 9-18% - 300 г;
• яйкі - 4 шт .;
• цукар - 50 г;
• ваніль;
• мука - 3 ст. л .;
• алей фермерская - 50 г;
• соль;
• бананы - 1 шт.

падрыхтоўка

1. Яйкі з цукрам, ваніллю і соллю ўзбіце да пены.
2. Тварог прабіце блендеров і працярыце праз сіта.
3. Злучыце абедзве масы і дадайце муку, змяшайце.
4. Пераліце ​​аснову ў промасленную чару і зверху размяркуеце кружочкі бананаў.
5. Рыхтуйце на «выпечкі» 55 хвілін.

Запяканка з макарон ў мультиварке

Макаронная запяканка ў мультиварке - ідэальнае рашэнне пазбавіцца ад рэшткаў хатняй трапезы. Такое пачастунак можна аформіць на манер лазаньі, а хатнія і не заўважаць, што ў якасці асновы выкарыстаны ўчорашні вячэру. Напоўніць страва можна любым фаршам, зрабіць бешамель і сыр ўзяць саланаватай.

інгрэдыенты:

• макароны - 300 г;
• фарш - 250 г;
• сыр - 200 г;
• соль, перац, чабор;

соус:

• мука - 100 г;
• сліўкі - 200 мл;
• мушкатовы арэх - дробка;
• соль, перац.

падрыхтоўка

1. Зрабіце бешамель, подрумянятся муку да крэмавага колеру.
2. Ўлівайце сліўкі, інтэнсіўна размешваючы. Пасля загусцення агонь выключайце, запраўце соллю, перцам і мушкат.
3. Спассеруйте лук, кіньце фарш і пячыце да гатовасці апошняга, пасоліце.
4. У промасленной чары размяркуеце пласт макароны, следам пласт фаршу. Працягвайце пласты, пакуль кампаненты не скончацца.
5. Зверху заліце ​​падліўкай і пасыпце сырам.
6. Рыхтуецца запяканка ў мультиварке на «выпечкі» 25 хвілін.

Рысавая запяканка з фаршам у мультиварке

Такая рысавая запяканка ў мультиварке рыхтуецца з сухой круглозернистой крупы і напаўняецца любым фаршам. Пікантным дадаткам паслужыць гарчыца, яна дадасць остринку і асаблівы водар стравы. Рыхтаваць запяканку не складана, бо прадукты не маюць патрэбы ў падрыхтоўцы. Падаюць страву са смятанай.

інгрэдыенты:

• мал круглозернистый - ½ арт .;
• фарш - 200 г;
• яйка - 1 шт .;
• вяршкі 10% - 50 мл;
• вада - 100 мл;
• гарчыца - 15 г;
• соль, перац;
• кроп - 50 г.

падрыхтоўка

1. Крупы прамыйце, змяшайце з фаршам, убіце яйка, змяшайце.
2. Уліце сліўкі і ваду, пакладзеце гарчыцу, соль і перац, мелкорубленую кроп
3. Выліце сумесь у промасленную чару і рыхтуйце запяканку на «выпечкі» 60 хвілін.
4. Запяканка застаецца ў мультиварке яшчэ на чвэрць гадзіны, пасля чаго яе можна даставаць.

Запяканка з фаршам у мультиварке

Мясная запяканка ў мультиварке рыхтуецца прасцей за ўсё. Фарш лепш выкарыстоўваць свіней-ялавічны, так пачастунак атрымаецца больш апетытным. Загадзя замаринуйте цыбулю ў воцаце, так падрыхтоўку стравы яшчэ скароціцца. Улічваючы, што сыр не падрумяніцца, можна выкарыстоўваць любы, які добра плавіцца.

інгрэдыенты:

• фарш - 500 г;
• памідор - 1 шт .;
• лук марынаваны - 1 шт .;
• маянэз - 150 г;
• сыр - 150 г.

падрыхтоўка

1. У промасленную чару раскладзеце адным пластом фарш.
2. Зверху размяркуеце кольцы цыбулі і кружочкі памідора.
3. Паліце ​​маянэзам і притрусите сырам.
4. Рыхтуйце на «выпечкі» 50-60 хвілін.

Запяканка з шынкоў ў мультиварке

Агароднінная запяканка ў мультиварке - добрае рашэнне, калі трэба хутка прыгатаваць страва з прадуктаў, якія ёсць у халадзільніку. Нейтральны густ шынкоў спалучаецца з большасцю інгрэдыентаў, таму можна эксперыментаваць з базавым складам. У дадзеным рэцэпце асноўную духмяную ролю згуляюць часнык і зеляніна.

інгрэдыенты:

• шынкі маладыя - 500 г;
• смятана - 100 г;
• сыр - 150 г;
• часнык - 3 зубка;
• яйкі - 3 шт .;
• лук - 100 г;
• мука - 100 г;
• кроп - 50 г;
• фермерская алей - 50 г;
• перац, соль.

падрыхтоўка

1. Вычышчаныя шынкі натрыце на буйнай тарцы.
2. Сыр і лук парэжце некрупным кубікам, пюрируйте часнык і дробна пасячэце зеляніна.
3. Усе змяшайце, уліце смятану, дадайце яйкі, муку, запраўце соллю і перцам, змяшайце.
4. У промасленную мультикастрюлю пераліце ​​аснову запяканкі, рыхтуйце 1 гадзіну на «выпечкі».
5. Адкрыйце вечка і пячыце у тым жа рэжыме 20 хвілін.

Капустная запяканка ў мультиварке

Запяканка з каляровай капусты ў мультиварке - добрая ідэя накарміць шкодных едакоў карыснай ежай. Для насычанага густу і прыемнага выгляду можна дапоўніць пачастунак брокалі. Гэты рэцэпт змяшчае мінімальны набор кампанентаў, але яго можна дапаўняць і іншымі прадуктамі - мясам, гароднінай або грыбамі.

інгрэдыенты:

• суквецці брокалі - 200 г;
• капуста каляровая - 200 г;
• сыр- 150 г;
• яйка - 2 шт .;
• кунжут, чабор, сумесь перцаў, соль;
• вяршкі 10% - 100 мл;
• яйка - 2 шт.

падрыхтоўка

1. Суквецці каляровай капусты і брокалі адварыце да напалову.
2. Зрабіце соус: сліўкі ўзбіце з яйкам, кіньце спецыі, кунжут і змяшайце.
3. У чару прыбора выкладвайце капусту, заліце ​​падліўкай.
4. Пасыпце сырам, зачыніце крышку, вызначыце рэжым «Выпечка».
5. Пышная запяканка ў мультиварке будзе гатовая праз 30 хвілін.

Бульбяная запяканка з грыбамі ў мультиварке

Запяканка з бульбы ў мультиварке часта рыхтуецца з пюрэ, але можна зрабіць страва і ў выглядзе французскага грата, парэзаўшы гародніна кружочкамі і дапоўніўшы сметанковае-сырнай заліваннем. У якасці сытнага напаўнення выкарыстоўваюць шампіньёны, але калі ў вас ёсць трохі лясных грыбоў смела пускайце іх у ход.

інгрэдыенты:

• бульба - 5-6 шт .;
• сыр - 200 г;
• вяршкі 10% - 100 мл
• грыбы - 200 г;
• лук - 1 шт .;
• яйка - 1 шт .;
• сухая сумесь прованского траў.

падрыхтоўка

1. Вычышчаны бульба парэжце кружочкамі, абсушыце.
2. Спассеруйте лук, кіньце грыбы і пячыце да гатовасці.
3. Зрабіце соус з вяршкоў, яйкі, палову цёртага сыру, солі і спецый.
4. На дно промасленной мультиварки раскладзеце пласт бульбы, следам пласт грыбоў. Паўтарайце, пакуль прадукты не скончацца.
5. Выліце сметанковы соус, притрусите сырам, накрыйце вечка і уключыце рэжым «Выпечка».
6. Запяканка ў мультиварке будзе гатовая праз гадзіну.

Рыбная запяканка ў мультиварке

Калі вы не ведаеце, як зрабіць запяканку ў мультиварке з рыбы, гэты рэцэпт дакладна спатрэбіцца. Смачней страва атрымаецца з тушкі з чырвоным мясам, напрыклад сёмгі або кеты. Можна не напаўняць пачастунак дапаможнымі кампанентамі - бульбай або крупамі, без іх удзелу запяканка выйдзе самадастатковай.

інгрэдыенты:

• рыбны фарш - 500 г;
• лук марынаваны - 1 шт .;
• сыр - 200 г;
• сліўкі - 100 мл;
• размарын, чабор, цытрынавы сок.
• яйка - 1 шт.

падрыхтоўка

1. Зрабіце соус з вяршкоў, яйкі і спецый, пасоліце.
2. Фарш пасоліце, размяркуеце ў промасленной мультиварке, апырскайце цытрынавым сокам.
3. Раскладзеце паўкола лука, заліце ​​падліўкай, притрусите сырам.
4. Рыхтуйце на «выпечкі» 50 хвілін.

Запяканка з пельменяў у мультиварке

Смачная запяканка ў мультиварке можа рыхтавацца з самых простых кампанентаў. Калі ў вас ёсць невялікая порцыя замарожаных пельменяў, то можна зрабіць цудоўнае страва, у народзе названае запяканку «Лянівая жонка» . З 500 г паўфабрыката, за сорак хвілін, можна зрабіць пачастунак на траіх едакоў.

інгрэдыенты:

• пельмені - 500 Г4
• лук - 2 шт .;
• сыр - 200 г;
• соль, перац, прыправы;
• маянэз - 100 г.

падрыхтоўка

1. Пельмені адварыце да напалову і перакладзеце ў промасленную чару, пасоліце, паперчыце.
2. Паўкола лука спассеруйте і размяркуеце ў прыборы другім пластом.
3. Яйка змяшаць з маянэзам і паліць страва.
4. Притрусить сырам.
5. На «выпечкі» рыхтаваць запяканку 30 хвілін.