Суп з ялавічыны ў мультиварке

Безумоўна, кожны з сезонаў накладвае свой адбітак на наш рацыён. Менавіта таму прынята лічыць, што наварыстыя густыя супы і рагу ідэальна падыходзяць для меню халоднага часу года. Прыкладам аднаго з традыцыйных супаў для зімовага перыяду, з'яўляецца сытны суп з ялавічыны, які зручна рабіць у мультиварке. Для больш тоўсты варыяцыі стравы аддавайце перавагу мясу на косткі, напрыклад, рэбрах, а для лёгкіх супаў бярыце мякаць і выразку.

Гарохавы суп з ялавічынай у мультиварке

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Падзяліўшы ялавічыну на кубікі, подрумяньте яе на «выпечкі». Ня перамыкаючы рэжыму, дадайце здробненыя гародніна і травы. Калі моркву стане мяккай, усыпце гарошак і пакладзеце пюрированный зубок часныку. Уліце таматавае пюрэ і дадайце ваду. Далей можна пайсці двума шляхамі: пакінуць стары рэжым і выставіць на таймер 40 хвілін або, калі вы размяшчаеце часам, пераключыцца на «Тушэнне» і пакінуць суп варыцца на дзве гадзіны. У апошнім выпадку, бульбяны суп з ялавічынай і гарохам ў мультиварке атрымаецца больш наварыстага, а мяса будзе лёгка распадацца на валакна.

Фасолевых суп з ялавічынай у мультиварке

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

За некалькі гадзін да пачатку прыгатавання, размачыць фасолю ў халоднай вадзе. Расцярыце ў пасту часнык з орегано, кумін і чылі, падліваючы крыху булёну, калі ў гэтым ёсць неабходнасць. У чару мультиварки пакладзеце нарэзаную кубікамі ялавічыну і пакіньце яе падрумяніцца. Калі мяса зменіць колер, пакладзеце духмяную сумесь на аснове часныку і дадайце здробнены лук. Праз яшчэ 5 хвілін, усыпце фасолю і заліце ​​ўсё сумессю булёна з півам. Пакіньце суп варыцца на паўтары гадзіны, выбраўшы опцыю «Тушэнне».

Як прыгатаваць суп-гуляш з ялавічыны ў мультиварке?

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Абсмажце кубікі мяса да скарыначкі. Усыпце да іх гародніна і дайце апошнім дайсці да напалову, дадайце пюрированный часнык і заліце ​​страва булёнам. Варыце суп на «выпечкі» 40 хвілін.