Выпечка ў мікрахвалеўцы - гэта сапраўдны цуд. І калі падрыхтоўка простага дэсерту у духавай шафе звычайна займае не менш за паўгадзіны, то печы ЗВЧ на гэта спатрэбіцца ўсяго некалькі хвілін. Спецыяльна для тых, хто пакуль выкарыстоўвае сваю хатнюю памочніцу толькі, каб разагрэць абед, мы падабралі простыя і хуткія рэцэпты дэсертаў у мікрахвалеўцы.
Тварогавы дэсерт у мікрахвалеўцы
інгрэдыенты:
- тварог - 200г;
- крупы манная - 1 ст. лыжка;
- яйкі - 2 шт .;
- разынкі - 100 г;
- цукар - 2 ст. лыжкі;
- ванілін - 1 дробка;
- соль - 1 дробка.
падрыхтоўка
Тварог праціраем праз сіта, дадаем яйкі, цукар і ўзбіваем ўсе міксерам да аднастайнасці. Паступова ўводзім вабіка, дадаем па дробцы ванілін і соль. Даем крупах трохі разбухнуть, а тым часам падрыхтуем разынкі. Заліваем яго на 5 хвілін кіпенем, пасля - адкідваем на друшляк, промакиваем ручніком і дадаем да тварогавай масе. Змешваем і раскладваем яе па сіліконавым формачках. Выпякаем 3 хвіліны ў мікрахвалеўцы магутнасцю 750 Вт. Не адкрываючы печкі, настойваем дэсерт хвілін 10, і зноў ўключаем мікрахвалёўку - яшчэ на пару хвілін.
Гатовыя тварожныя дэсерты выкладваем на талеркі. Паліваем каханым варэннем або шакаладным соусам , і падаем да стала.
Шакаладна-грушавы дэсерт у мікрахвалеўцы
інгрэдыенты:
- грушы - 3 шт .;
- малако - 1 ст .;
- алей сметанковае - 50 г;
- пудра цукровая - 1 ст. лыжка;
- яйка - 1 шт .;
- мука - 2 ст. лыжкі;
- какава - 1 ст. лыжка.
падрыхтоўка
З груш выдаляем костачкі і наразаем тонкімі пласцінкамі ў шкляны форму для запякання. Растопленае ў мікрахвалеўцы алей змешваем з цукровай пудрай. Ўбіваем яйка, дадаем муку і какава. Вымешваюць цеста да аднастайнасці. Апошнім тонкім струменьчыкам ўліваем цёплае малако. Добранька змешваем і заліваем атрыманай масай грушы. Адпраўляем у мікрахвалёўку магутнасцю 750 Вт на 8-10 хвілін. Атрымліваем вельмі далікатнае і паветраную суфле.
Дэсерт з яблыкаў у мікрахвалеўцы
Варта памятаць, што галоўнае ў гэтым рэцэпце - яблыкі. Таму выбіраем толькі самыя сакавітыя і салодкія.
інгрэдыенты:
- яблыкі - 2 шт .;
- курага - 6 шт .;
- разынкі (светлы) - 1 ст. лыжка;
- арэхі грэцкія - 1 ст. лыжка;
- ягады - 1 ст. лыжка;
- мёд - 2 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Курагу і разынкі прамываем і на 5 хвілін заліваем кіпенем. Пасля адкідваем на друшляк, курагу наразаем невялікімі кавалачкамі. Нажом сячэм арэхі. Змешваем іх з сухафруктамі і мёдам, дадаем ягады. Можна выкарыстоўваць зацукраваныя, з каханага варэння. З яблыкаў акуратна вымаем асяродак, фаршируем іх фруктова-арэхавай сумессю і змяшчаем у шкляны пасудзіну з вечкам. Запякаць яблычкі ў мікрахвалеўцы магутнасцю 800 Вт не больш за 5 хвілін. У спалучэнні з аўсянай кашай атрымліваем смачны і карысны сняданак.