На сённяшні дзень менавіта рак страўніка з'яўляецца найбольш распаўсюджаным выглядам сярод анкалагічных захворванняў. Звычайна ён распаўсюджваецца даволі хутка і можа закранаць стрававод, печань, лёгкія і іншыя бліжэйшых органы. Менавіта таму дыета пры раку страўніка з'яўляецца неабходнасцю, якой ні ў якім разе не варта грэбаваць.
Дыета пры раку страўніка і падстраўнікавай залозы
Дыета для хворых на рак мяркуе даволі буйны спіс прадуктаў, якія з рацыёну неабходна выключыць. Да іх адносяцца:
- усе віды моцных мясных, грыбных і рыбных булёнаў;
- любыя стравы, прыгатаваныя на патэльні або ў фрыцюры: жарка проціпаказаная;
- любыя мясныя, рыбныя, грыбныя, таматныя соусы і дабаўкі;
- усе віды вэнджаніны;
- любыя саленні;
- прадукты, у якіх змяшчаецца шмат грубых валокнаў;
- усе віды кансерваў;
- неспелые садавіна і ягады;
- алкаголь ва ўсіх відах;
- тлушчы жывёльнага паходжання;
- газаваныя напоі і кава.
Дыета пры раку здаецца даволі строгай, але, тым не менш, захоўваецца вельмі аб'ёмны спіс прадуктаў, якія можна ўжываць у ежу. Дыета пры захворванні на рак рэкамендуе наступныя прадукты і стравы да ўжывання:
- агароднінныя супы на слабым адвары працёртыя ці здробненыя ў блендере;
- вадкія, моцна паразварваныя кашы (дапускаюцца і працёртыя);
- суфле з мяса ці рыбы (папярэдне отваренные прадукты здрабняюць блендером);
- разнастайныя агароднінныя пюрэ;
- любыя слізістыя крупяныя супы;
- амлеты, прыгатаваныя на пару або яйкі, звараныя ўсмятку;
- свежы працёрты тварог (някіслы);
- пшанічны хлеб (ўчорашні або падсушаны);
- розныя малочныя супы;
- фруктова-ягадныя пюрэ, мусы, жэле, кісялі;
- мінеральная вада па рэкамендацыі ўрача;
- слабы чай, можна з малаком;
- раслінны і свежае сметанковае масла.
Калі выконваць такую дыету, рак будзе не занадта турбаваць і выклікаць недамаганне. Пры гэтым не трэба забываць, што харчаванне павінна быць дробавым: дробныя порцыі па 200-300 грамаў 5-6 раз у дзень.
Рак страўніка: дыета пасля аперацыі
Пасля перанесенай аперацыі любая ежа будзе вельмі хутка трапляць у тонкую кішку, з-за чаго перыядычна будзе ўзнікаць адчуванне млоснасці ці ваніт. Калі дыскамфорт вельмі моцны, варта ўжываць ежу, лежачы ў ложку, ці хаця б класціся адразу пасля прыёму ежы. У цэлым, рэкамендацыі застаюцца тымі ж: харчавацца трэба толькі мяккай, нятлустай працёртай ежай кожныя дзве гадзіны. Акрамя гэтага, варта назаўжды забыцца пра любыя сахаросодержащих прадуктах.