Не так даўно амерыканская асацыяцыя па праблемах сэрца даказала, што падчас дыеты пры ИБС (ішэмічнай хваробы сэрца) колькасць спажываных калорый павінна складаць не менш за 40% ад усіх калорый, якія ідуць з ежай кожны дзень.
Дыета для хворых ИБС
Што важна ўключыць у свой рацыён, дык гэта хлеб не з пшанічнай мукі вышэйшага гатунку, а з цельнозерновые, грубага памолу або з вотруб'ем. У адрозненне ад першай, у іх утрымліваецца вялікая колькасць карысных для арганізма і ў тым ліку для сардэчнай мышцы рэчываў. Да таго ж не забывайце, што днём трэба ёсць як мага больш гародніны і садавіны. Хочацца чагосьці сытнага? Тады налягайце на кашы, макаронныя вырабы і, вядома ж, на англійская сняданак, на аўсяную кашу. Звядзіце да мінімуму ўжыванне ў ежу тоўстай бараніны, сала, субпрадуктаў, свініны, разнастайных вэнджаніны, сасісак, каўбас і іншага.
Каб пазбавіцца ад ішэмічнай хваробы сэрца і прадухіліць з'яўленне хваробы Альцгеймера, двойчы на тыдзень ямо рыбу і песцім сябе морапрадуктамі. Праўда, да апошніх у якасці дапушчальных не адносім ікру і крабы.
Дыета пры ИБС і стэнакардыі
Базавай дыетай з'яўляецца дыета №10. Так, скарачаем спажыванне паваранай солі, але разам з тым багацім рацыён ягадамі, садавінай і гароднінай. Дарэчы, тым, хто пакутуе ад іБС, лекары рэкамендуюць ужываць прадукты, багатыя кумарыны:
- абляпіха;
- парэчка;
- вішня;
- чарэшня;
- чарніца;
- інжыр.
- Выключаем з рацыёну наступнае:
- яечны жаўток;
- печань;
- шпінат і шчаўе.
Калі ў вас назіраецца схільнасць да трамбозаў, таксама не ўжываем у ежу чорную парэчку.
Ежу рыхтуем на пару, адварваем, запякаць або тушым. Пры гэтым выкарыстоўваем льняное або аліўкавы алей .
Дыета пры ИБС і атэрасклерозе
У дадзеным выпадку жывёлы тлушчы замяняем расліннымі, а ў сам рацыён ўключаем тыя прадукты, што абагачаны вітамінамі Р, групы В, магніем,
- нямоцны чай;
- нятлустае малако;
- супы;
- Сметанковае масла;
- яйкі;
- марская капуста, мідыі;
- грачаная, прасяная і аўсяная крупы;
- гародніна і садавіна.