Арганізм - гэта складаная сістэма, у якой важны кожны элемент. Калій - вельмі важны мінерал, неабходны для правільнага водна-солевага абмену. Калі па раніцах вы бачыце моцныя ацёкі, гэта відавочны знак таго, што вам неабходна павысіць ўтрыманне калію ў сваім рацыёне. Зрэшты, гэта не галоўнае - калій неабходны для працы сэрца, і гэта галоўная прычына, па якой прадукты, багатыя каліем, заўсёды павінны быць у вас на стале. Разгледзім, дзе больш за ўсё змяшчаецца калію.
Ці патрэбны вам калій?
Перад тым, як разбірацца, дзе ўтрымліваецца калій, варта вызначыцца з тым, ці ёсць у вас дэфіцыт. Недахоп гэтага мінерала праяўляецца ў наступных сімптомах:
- безуважлівасць, адсутнасць канцэнтрацыі;
- дрэнны сон, бессань;
- хранічная стомленасць;
- зніжэнне імунітэту, частыя хваробы;
- цягліцавыя спазмы і болі;
- праблемы з пазногцямі, валасамі або скурай;
- парушэнне працы сэрца.
Калі вы адзначаеце ў сябе 2-3 і больш сімптому, гэта відавочная прыкмета таго, што ваша праблема ў недахопе калію.
Дзе ўтрымоўваецца шмат калія?
Напоўніць рацыён дастатковай колькасцю калія нескладана: трэба толькі штодня ўключыць у рацыён 1-2 з наступных прадуктаў:
- Таматы. Гэта адзін з лепшых крыніц калія. Навукоўцы ўпэўненыя, што карысней за ўсё памідоры менавіта ў натуральным выглядзе, і ўжываць іх лепш за ўсё ў свежых агароднінных салатах.
- Квашаная капуста. Ужо даўно навукоўцы выявілі, што квашаная капуста пераўзыходзіць звычайную па многіх паказчыках, і колькасць калію - адзін з іх.
- Цытрусы. Мандарыны, апельсіны, грэйпфруты, лімоны - гэта выдатны крыніца калія. Рэгулярна ужываючы іх з натуральным выглядзе, вы не будзеце пакутаваць ад недахопу вітамінаў і пажыўных рэчываў.
- Бабовыя. Фасолю, бабы, гарох не надта багатыя каліем, але нават такой колькасці дастаткова, каб папоўніць сутачную норму.
- Большасць сухафруктаў вельмі багатыя каліем і калі вы будзеце ўключаць іх у свой сняданак, гэта прынясе шмат карысці арганізму.
- Крупы. Асабліва багатыя каліем грэчка, рыс і проса. Сістэматычнае ўжыванне каш выдатна адбіваецца на здароўе арганізма ў цэлым.
- Гародніна. Практычна ўсе гародніна багатыя каліем ў той ці іншай меры, але асабліва - буракі, моркву і бульбу.
- Журавіны. Журавіны - гэта скарбніца вітамінаў і мікраэлементаў, і калій у ёй таксама ўтрымліваецца ў вялікай колькасці.
Ужываючы прадукты, багатыя каліем, важна ведаць меру, паколькі лішак любога рэчыва таксама шкодзіць арганізму, як і яго недахоп.