Вафлі - каларыйнасць

Як вядома, вафлі ставяцца да катэгорыі мучных вырабаў, дзе галоўнымі інгрэдыентамі гэтага ласунка з'яўляюцца мука, вада, яйкі і цукар. Цеста для вафель вельмі падобна на цеста для бліноў, толькі яно вельмі вадкае, а самі карыстання прадукт смажацца, а выпякаюцца ў спецыяльных формах з рыфленай паверхняй.

Каларыйнасць вафель прыкладна такая ж, як і іншых мучных вырабаў, і яна дастатковая высокая, а ўсё таму, што ў складзе прадукта прысутнічае вялікая колькасць вугляводаў - 80% ад агульнай масы. Самі па сабе посныя сухія вафельныя лісты не прынясуць вялікай шкоды постаці і здароўю, але ж у такім выглядзе іх амаль ніхто і не есць.

Колькі калорый у вафлі?

Дзякуючы прастаце складу, вафлі цяжка аднесці да заведама шкодным кандытарскім вырабам. Сухое цеста без кансервантаў і іншых малакарыснай дадаткаў не занадта кахана дыетолагамі, але толькі за высокую энергетычную каштоўнасць , за кошт хуткіх вугляводаў, якія, як вядома, нярэдка становяцца прычынай лішняга вагі. Каларыйнасць вафель складае 342 ккал на сто грам прадукту, што вельмі значна. Па гэтым паказчыку яго цалкам можна параўнаць з крупамі, толькі карысьці ў мучным дэсерце будзе на парадак менш.

Больш густу, але і больш калорый дадаюць вафлю разнастайныя начыння і глазировка. Такі прадукт можа мець значна больш высокую энергетычную каштоўнасць. Напрыклад, вельмі папулярным дэсертам, якія прадаюцца практычна ў кожнай краме, з'яўляюцца сметанковыя вафлі, каларыйнасць якіх раўняецца 450 ккал. У іх у якасці начыння выступае крэм, які вырабляецца з тоўстых слівак і вялікай колькасці цукру. Яшчэ больш ккал ўтрымліваюць вафлі са згушчонкі, з каларыйнасцю, не менш 510 адзінак. А безумоўнымі і агульнапрызнанымі рэкардсменамі па дадзеным паказчыку лічацца вафлі ў шакаладзе, каларыйнасць якіх раўняецца 518 ккал.