Складана нават уявіць сабе дэсерт, чыё падрыхтоўка будзе прасцей, чым вафельны торт . Наляцелі нечаканыя госці? У гэтым выпадку вас абавязкова выбавіць гэта ласунак. Маленькія або вялікія каржы - бяспройгрышны варыянт для хуткага прыгатавання гэтага цудоўнага дэсерту.
Рэцэпт вафельны торта са згушчонкі
інгрэдыенты:
- гатовыя вафельныя корж - 400 г;
- алей сметанковае - 100 г;
- згушчанае малако - 200 мл;
- шакалад - па жаданні.
падрыхтоўка
Давайце разбярэмся, як прыгатаваць вафельны торт са згушчонкі. Спачатку рыхтуем згушчонку ў банку прыкладна на працягу 3 гадзіны. Каб усё атрымалася правільна, і згушчонка не выбухнула, трэба абавязкова выконваць некалькі простых правілаў. У невялікую рондальчык кладзем на бок банку згушчонкі, заліваем яе халоднай вадой так, каб вада цалкам пакрыла банку. Затым накрываем вечкам і варым на слабым агні каля 2-3 гадзін.
Перад выкарыстаннем згушчонку астуджаем, а потым змешваем яе з маслам і перапэцкваў атрыманых крэмам ўсе вафельныя каржы. Па гусце можаце дадаць у крэм грэцкія арэхі або арахіс.
Зверху наш торцік упрыгожваем цёртым цёмным шакаладам або паліваем прыгатаванай загадзя шакаладнай глазурай. Для гэтага Растопліваць шакалад на вадзяной лазні, дадаем трохі масла і старанна змешваем да аднастайнага вадкага стану. Гатовы торт прыбіраем на 2 гадзіны ў халадзільнік, для застывання.
Вафельны торт са згушчонкі і варэннем
інгрэдыенты:
- вафельныя корж - 7 шт .;
- згушчанае малако - 400 мл;
- вараная згушчонка - 400 мл;
- варэнне журавінавае - 150 мл.
падрыхтоўка
Такім чынам, першы корж абмазваць добранька звычайнай сгущёнкой, зверху кладзём другі корж і пакрываем яго варанай згушчонкі. Трэці пласт промазываем журавінавым варэннем , а чацвёрты - зноў сгущёнкой і г.д. Вось і ўсё, торцік гатовы!
Фруктовы вафельны торт са згушчонкі
інгрэдыенты:
- гатовыя вафельныя корж - 4 шт .;
- вараная згушчонка - 1 слоік;
- банан - 3 шт .;
- ківі, апельсіны - па гусце;
- клубніцы - 300 г.
падрыхтоўка
Вафельныя корж промазываем добранька з аднаго боку згушчонкі. Усе садавіна і трускаўку прамываем, абсушваюць і наразаем тонкімі лустачкамі. Затым на кожны прамазаць корж выкладваем раўнамерным пластом парэзаныя садавіна. Падаем гатовы торт адразу ж пасля падрыхтоўкі, так як, калі дэсерт пастаіць 2-3 гадзіны, то вафельныя корж прасякнутую сгущёнкой і знікне арыгінальнасць ўзрушаючага вафлевай храбусцення. Калі хочаце, каб торцік быў куды саладзейшай, то выкарыстоўвайце 2 банкі сгущёнки. Для ўпрыгожвання прысмакі выкарыстоўваем тыя ж свежыя садавіна, ці проста пасыпаем Косава габлюшкай і здробненымі арэхамі.
Арэхавы вафельны торт са згушчонкі і маслам
інгрэдыенты:
- вафельныя корж - 400 г;
- алей сметанковае - 200 г;
- згушчанае малако - 1 слоік;
- грэцкія арэхі - 0,5 ст.
падрыхтоўка
Прапануем яшчэ адзін варыянт, як зрабіць вафельны торт са згушчонкі. Падрыхтоўваем спачатку згушчонку: купляем вараную, ці ж
Грэцкія арэхі чысцім і здрабняе ядра ў ступцы, пакідаючы некалькі буйных кавалачкаў для ўпрыгожвання. Пасля гэтага змешваем арэхі з крэмам.
Цяпер пачынаем збіраць торт: бярэм вафельны корж і выкладваем яго на падыходнае па памеры страва. Змазваем зверху атрыманых крэмам і накрываем наступным коржом, паўтараючы гэтую працэдуру да тых часоў, пакуль не скончацца каржы. Верхні пласт змазваем багата крэмам і пасыпаем цёртымі арэхамі. Ставім гатовы торт у халадзільнік для насычэння, на 4 гадзіны.