Варэнне з чорнай парэчкі - можна назваць яшчэ прыемным на густ, духмяным і карысным дэсертам. Аб лячэбных уласцівасцях прадукту можна судзіць па складзе вітамінаў у ім (У, Р, С, К, Е), фалійнай кіслаты . Парэчкавы варэнне захоўвае ўвесь комплекс карысных уласцівасцяў ягад для нашага арганізма нават пасля варэння. Ніжэй вы даведаецеся не толькі пра карысць, але і магчымым шкоду варэння для арганізма чалавека.
Асноўны склад карысных рэчываў варэння з чорнай парэчкі:
- вітамінныя комплексы;
- дубільныя рэчывы;
- група пектіном;
- фосфарная кіслата;
- жалеза;
- калій;
- магній;
- срэбра;
- сера;
- свінец;
- эфірныя алею;
- кароціноіды.
Варэнне з чорнай парэчкі - карысць ці шкода?
Смакавыя якасці варэння з чорнай парэчкі запамінаюцца адразу. Некалькі лыжак варэння у дзень дапамогуць забыцца пра некаторыя недамаганнях. Прадукт служыць выдатным сасударасшыральнае, кровоочистительным і общетонизирующим сродкам. Таксама яго выкарыстоўваюць у якасць сродкі са слабым мочегонным эфектам. Дзякуючы карысным рэчывам, варэнне рэкамендуецца ёсць для паляпшэння апетыту і актывізацыі абменных працэсаў у арганізме. Даўно заўважана, што варэнне з чорнай парэчкі ўплывае на эфектыўнасць аздараўлення ўсяго арганізма.
Карысць варэння з чорнай парэчкі можна заўважыць пры аслабленым імунітэце, пры захворванні цукровым дыябетам або атэрасклерозам. Лекары нават рэкамендуюць есці чорную парэчку пры несільном паразе радыяцыяй. Варэнне дапаможа пры лячэнні гастрытаў і для збавення ад авітамінозу, пры паніжаным узроўні гемаглабіну ў крыві.
Можна ёсць сырое варэнне з чорнай парэчкі, а карысць прадукту ў тым, што для яго падрыхтоўкі ягады проста пераціраюць з цукрам, а значыць, варэнне захоўвае ўсе карысныя ўласцівасці парэчкі. Што дзіўна, кушать парэчкавы варэнне можна нават у працэсе пахудання, так як прадукт спрыяе ачыстцы ЖКТ, выводзінам дзындраў, паляпшэнню стрававання, прыводзіць да хуткага пачуццю насычэння і добра засвойваецца. Есці звыш нормы проста не захочацца.
супрацьпаказанні
У варэння з чорнай парэчкі ёсць карысныя ўласцівасці і супрацьпаказанні. У першую чаргу, варэнне змяшчае вялікую колькасць цукру, што шкодна для хворых на цукровы дыябет. Варэнне з парэчак можа нанесці шкоду здароўю, калі чалавек хворы тромбафлебітам.
Яшчэ варта адзначыць, што для падрыхтоўкі варэння варта выбіраць толькі саспелыя ягады. Пераспелыя плён прыводзяць да закісання, што дрэнна адбіваецца на стане ЖКТ.
У цэлым, карысці ад ягад, вядома больш, проста трэба памятаць пра карысныя ўласцівасці і супрацьпаказанні варэння з чорнай парэчкі. А ў сезон лепш зрабіць пабольш нарыхтовак.