З дзіцячага ўзросту нас прывучаюць да думкі пра тое, што ўсе прысмакі - шкодныя. Аднак карысныя ўласцівасці сланечнікавага халвы абвяргаюць гэта перакананне, бо яна ўяўляе сабой не проста дэсерт, а скарбніца карысных рэчываў і вітамінаў.
Чым карысная сланечнікавага халва?
Халва - гэта карамель, узбітымі з арэшкамі, семкамі, кунжутам або іншымі напаўняльнікамі. Менавіта дзякуючы такому складу ў ёй шмат поліненасычаных тоўстых кіслот, карысных раслінных тлушчаў, натуральнага бялку расліннага паходжання, вітаміна Е і цэлага шэрагу мікраэлементаў - натрыю, магнію, медзі, кальцыя і іншых.
Дзякуючы такому складу халва надае сілы, умацоўвае арганізм, спрыяе абнаўленню тканін, ўзмацняе абмен рэчываў. Неацэнная і карысць халвы для жанчын - паколькі вітамін Е ўзмацняе рэпрадуктыўную функцыю і паляпшае здароўе жаночых органаў, рэгулярнае ўжыванне халвы можна назваць комплексным сродкам выдатнага самаадчування, якое яшчэ і спрыяе магчымасці зачацця.
Карысць і шкоду сланечнікавага халвы
Нягледзячы на тое, што халва з'яўляецца унікальнай у сваім родзе карыснай саладосцю, ёсць у яе і адмоўны бок: высокая энергетычная каштоўнасць і вялікая колькасць вугляводаў. На 100 г прадукту прыпадае каля 515 ккал і 54 г вугляводаў. Менавіта з-за гэтай асаблівасці ўжыванне халвы забаронена дыябетыкам і людзям, якія пакутуюць атлусценнем .
Ці можна халву пры панкрэатыце?
Людзі, якія пакутуюць панкрэатытам - яшчэ адна катэгорыя тых, каму халву ёсць супрацьпаказана. З-за высокага ўтрымання тлушчаў (каля 30 г на 100 г прадукта) і цукроў пры гэтым захворванні ўсходняе ласунак можа выклікаць абвастрэнне. Тоўстая і салодкая ежа дае сур'ёзную нагрузку на падстраўнікавую залозу, таму ад халвы ў такім выпадку прыйдзецца адмовіцца зусім.