Арэхі славяцца высокім утрыманнем расліннага бялку, але вялікая колькасць тлушчаў робіць гэты прадукт высокакаларыйным, што прымушае жадаючых схуднець людзей выключаць арэхі са свайго рацыёну. У 1980 годзе міф быў выкрыты. Італьянскія дыетолагі прапанавалі дыету, сэнс якой складаўся ў тым, каб цалкам адмовіцца ад жывёльнага бялку, замяніўшы яго на раслінны (так як раслінны бялок лепш засвойваецца арганізмам, чым бялок жывёльны). А так як арэхі - прадукт не толькі каларыйны, але яшчэ і вельмі пажыўны - гэта значыць, што пачуццё голаду пасля таго, як вы паедзеце арэхаў, з'явіцца не хутка.
У рацыён арэхавай дыеты акрамя арэхаў ўваходзяць яшчэ садавіну, таму правільна было б назваць гэтую дыету - фруктова-арэхавай. Такая арэхавая дыета разлічана на 10 дзён, за які вы можаце страціць да 5 кг лішняга вагі.
Меню фруктова-арэхавай дыеты на адзін дзень выглядае так:
- Раніца варта пачаць са шклянкі свежавыціснутага фруктовага соку без цукру.
- На сняданак вы з'ядаеце любыя садавіна (акрамя бананаў) у неабмежаванай колькасці і 100 г грэцкіх арэхаў (грэцкіх, фундука або міндаля)
- На другі сняданак таксама можна з'есці жменю арэхаў.
- На абед вы ясьце той жа фрукт, што і на сняданак (столькі, колькі хочаце) і 200 г фундука.
- Падвячорак ўключае ў сябе табар свежеотжатого яблычнага або грушавага соку.
- Вячэра складаецца з свежых садавіны і 100 г міндаля (арэхі на сняданак, абед і вячэру можна мяняць месцамі).
Хачу папярэдзіць, што арэхавая дыета ставіцца да даволі жорсткім, хоць і эфектыўным дыет. Да таго ж вялікая колькасць людзей пакутуе ад алергіі на арэхі, таму вырашыўшы прытрымлівацца арэхавай дыеты, абавязкова пераканайцеся, што ў вас няма алергіі на гэты прадукт.