Амерыканскія пончыкі - рэцэпт

Румяныя паветраныя пончыкі любяць і малышня, і дарослыя. Амерыканскія пончыкі - Донатса, з'яўляюцца нацыянальным маркерам: іх апетытнае малюнак можна ўбачыць у фільмах, мультфільмах, музычных кліпах. Пончыкі з глазурай з'яўляюцца, разам з індычкай традыцыйным стравай каляднага вячэры ў Амерыцы.

Прапанаваны рэцэпт амерыканскіх пончыкаў азнаёміць вас са спосабам падрыхтоўкі гэтага цудоўна смачнага прысмакі.

Рэцэпт амерыканскіх пончыкаў Донатса

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

На маленькім полымя растоплівае сметанковае масла. Муку прасейваем і робім у ёй ямку. Дрожджы разводзім у злёгку цёплым малацэ. У зробленае ў пакуце паглыбленне Выліваем разведзеныя дрожджы, дадаем соль, цукар, яйкі і растопленае масла. Усе кампаненты вымешваюць да таго часу, пакуль не атрымаецца аднастайнае цеста, па кансістэнцыі такое ж, як цеста для піражкоў. Пакідаем цеста на 1 гадзіну, каб яно падышло.

Гаспадыням, хутчэй за ўсё, хочацца даведацца, як прыгатаваць сапраўдныя амерыканскія дражджавыя пончыкі з дзірачкай. Для гэтага нам спатрэбяцца 2 шклянкі рознага дыяметра. З раскочанага пласта тэсту выразаем кругі шклянкай большага дыяметра, у іх робім адтуліны пры дапамозе меншага шклянкі.

Смажым пончыкі ў вялікай колькасці кіпячага дэзадараванага масла на сярэднім агні. Падрумяненыя вырабы выкладваем на папяровае ручнік, складзенае ў некалькі слаёў (так мы пазбавімся ад лішкаў алею). Калі вы хочаце атрымаць прыбраную выпечку, прапануем рэцэпт амерыканскіх пончыкаў з глазурай .

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Змешваем сметанковае масла, распалены шакалад, малако і цукровую пудру. Калі не дадаваць шакалад, можна атрымаць белую глазуру. Пончыкі абмаквалі ў глазуру (адной бокам) і пасыпаем зверху яркай цукровай дробкай ці какосавай габлюшкай.

Гатова! Можна ласавацца пончыкамі!