Грэцкі салата з пекінскай капустай

Грэцкі салата лічыцца адным з самых вытанчаных і смачных салат. А калі да яго дадаць пекінскую капусту, то страва набудзе незвычайны смакавай адценне. Гэты незвычайна арыгінальны Салацік выдатна падыдзе для сямейнага лёгкага вячэры.

Грэцкі салата з пекінскай капустай

інгрэдыенты:

• капуста пекінская - 1 качан;
• памідоры - 2 шт .;
• брынза - 50 г;
• масліны - па гусце;
• зеляніна - 1 пучок;
• аліўкавы алей - для запраўкі;
• сок цытрынавы - па гусце;
• спецыі.

падрыхтоўка

Зараз раскажам, як прыгатаваць грэцкі салата з пекінскай капустай. Такім чынам, відэльцаў добра прамываем, абсушваюць і дробна шинкуем. Затым выкладваем капусту ў міску, солім, накрываем вечкам і пакідаем хвілін на 20-30. Памідоры маім, выцірае ручніком і наразаем невялікімі дзелькамі. Зеляніна здрабняем, а масліны падзяляем на палоўкі. Брынзу рэжам кубікамі. Цяпер у місачку з капустай выкладваем памідоры, брынзу і масліны.

Гатовае страва Перчем, паліваем аліўкавым масліцам і цытрынавым сокам. Дадаем па жаданні свежую зеляніну і акуратна ўсё змешваем. Выкладваем грэцкі салата з капустай на страву і падаем на стол.

Рэцэпт грэцкага салаты з капустай

інгрэдыенты:

• сыр фета - 200 г;
• пекінская капуста - 300 г;
• свежыя агуркі - 3 шт .;
• памідоры - 4 шт .;
• масліны - 20 шт .;
• цыбуліна - 1 шт .;
• цытрына - 0,5 шт .;
• аліўкавы алей - 5 ст. лыжак;
• спецыі;
• сушеный орегано - па гусце;
• балгарскі салодкі перац - 1 шт.

падрыхтоўка

Пекінскую капусту шинкуем. Агуркі прамываем, абсушваюць і наразаем паўколамі. Памідоры здрабняем дзелькамі, балгарскі перчык пазбаўляліся ад насення і крышылі соломкой. Масліны расціскаюць плоскай бокам нажа і здабываем костачкі. Лук шинкуем паўколамі. Фету наразаем кубікамі. Зараз злучаем усе інгрэдыенты, запраўляем цытрынавым сокам і аліўкавым масліцам. Дадаем спецыі і прыправы па гусце, змешваем.

Салата грэцкі з кітайскай капустай

інгрэдыенты:

• пекінская капуста - 1 качан;
• чырвоны балгарскі перац - 1 шт .;
• аліўкі - 0,5 ст .;
• сыр фета - 250 г;
• пятрушка - 1 пучок;
• часнык - 2 зубчыка;
• аліўкавы алей;
• орегано - 1 ч. лыжка;
• спецыі;
• воцат - 2 ст. лыжкі.

падрыхтоўка

Часнок чысцім, выціскаць праз прэс і кладзем у невялікую міску. Цяпер дадаем молаты перац, аліўкавы масліцам, воцат, сухі орегано і соль. Капусту прамываем і наразаем буйнымі кавалкамі. Балгарскі перчык апрацоўваем, чысцім ад насення і шинкуем палоскамі. Аліўкі здрабняем на чвэртачкі. Свежую пятрушку апалоскваюць, стрэсваюць і дробненька наразаем. Сыр фета шинкуем кавалачкамі і выкладаем у міску са спецыямі разам з усімі падрыхтаванымі інгрэдыентамі. Гатовая салата старанна змешваем і падаем да стала.

Шукайце яшчэ цікавыя варыянты гэтай закускі, тады азнаёмцеся з рэцэптамі грэцкага салаты з курыцай .