Грэцкі салата лічыцца адным з самых вытанчаных і смачных салат. А калі да яго дадаць пекінскую капусту, то страва набудзе незвычайны смакавай адценне. Гэты незвычайна арыгінальны Салацік выдатна падыдзе для сямейнага лёгкага вячэры.
Грэцкі салата з пекінскай капустай
інгрэдыенты:
- капуста пекінская - 1 качан;
- памідоры - 2 шт .;
- брынза - 50 г;
- масліны - па гусце;
- зеляніна - 1 пучок;
- аліўкавы алей - для запраўкі;
- сок цытрынавы - па гусце;
- спецыі.
падрыхтоўка
Зараз раскажам, як прыгатаваць грэцкі салата з пекінскай капустай. Такім чынам, відэльцаў добра прамываем, абсушваюць і дробна шинкуем. Затым выкладваем капусту ў міску, солім, накрываем вечкам і пакідаем хвілін на 20-30. Памідоры маім, выцірае ручніком і наразаем невялікімі дзелькамі. Зеляніна здрабняем, а масліны падзяляем на палоўкі. Брынзу рэжам кубікамі. Цяпер у місачку з капустай выкладваем памідоры, брынзу і масліны.
Гатовае страва Перчем, паліваем аліўкавым масліцам і цытрынавым сокам. Дадаем па жаданні свежую зеляніну і акуратна ўсё змешваем. Выкладваем грэцкі салата з капустай на страву і падаем на стол.
Рэцэпт грэцкага салаты з капустай
інгрэдыенты:
- сыр фета - 200 г;
- пекінская капуста - 300 г;
- свежыя агуркі - 3 шт .;
- памідоры - 4 шт .;
- масліны - 20 шт .;
- цыбуліна - 1 шт .;
- цытрына - 0,5 шт .;
- аліўкавы алей - 5 ст. лыжак;
- спецыі;
- сушеный орегано - па гусце;
- балгарскі салодкі перац - 1 шт.
падрыхтоўка
Пекінскую капусту шинкуем. Агуркі прамываем, абсушваюць і наразаем паўколамі. Памідоры здрабняем дзелькамі, балгарскі перчык пазбаўляліся ад насення і крышылі соломкой. Масліны расціскаюць плоскай бокам нажа і здабываем костачкі. Лук шинкуем паўколамі. Фету наразаем кубікамі. Зараз злучаем усе інгрэдыенты, запраўляем цытрынавым сокам і аліўкавым масліцам. Дадаем спецыі і прыправы па гусце, змешваем.
Салата грэцкі з кітайскай капустай
інгрэдыенты:
- пекінская капуста - 1 качан;
- чырвоны балгарскі перац - 1 шт .;
- аліўкі - 0,5 ст .;
- сыр фета - 250 г;
- пятрушка - 1 пучок;
- часнык - 2 зубчыка;
- аліўкавы алей;
- орегано - 1 ч. лыжка;
- спецыі;
- воцат - 2 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Часнок чысцім, выціскаць праз прэс і кладзем у невялікую міску. Цяпер дадаем молаты перац,
Шукайце яшчэ цікавыя варыянты гэтай закускі, тады азнаёмцеся з рэцэптамі грэцкага салаты з курыцай .